ဗိုက္ေခါက္ထူ/ ဗိုက္ပူလို႔ အလွပ်က္ ေနသူမ်ား အတြက္

ဗိုက္ေခါက္ထူ/ ဗိုက္ပူလို႔ အလွပ်က္ ေနသူမ်ား အတြက္

မိန္းခေလးဘဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေယာက်ၤားေလး ဘဲျဖစ္ျဖစ္... အလွအပကို ျမတ္ႏိုး တတ္ၾကတာ... သဘာ၀ပါ... ဒါ့ေၾကာင့္ ဗိုက္ေခါက္ထူ/ ဗိုက္ပူၿပီး အဆီမ်ား ေနသူေတြ အတြက္... လက္ေတြ႔... ၇ ရက္အတြင္း...

သိသိသာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ၿပီး အဆီက် ေစတဲ့ ေဆးနည္းေလးကို မွ်ေ၀ လိုက္ပါတယ္... ေဆးနည္းက အလြန္လြယ္ၿပီး အကုန္အက်လည္း အလြန္ သက္သာပါတယ္... အိမ္မွာ ရွိတတ္တဲ့ ပစၥည္းေလး ေတြကို ေရာစပ္ၿပီး အသံုးျပဳရမွာပါ..

ပါ၀င္တဲ့ ပစၥည္းေတြ ကေတာ့... သံပုရာသီး၊ အံုးဆီ၊ ေဆးပူ(ဒဏ္ေၾကလိမ္းေဆး) တို႔ကို တစ္ခါ လိမ္းရုံ... ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးရမွာပါ...

ေဖၚစပ္နည္း

သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ ၅ ပံု တစ္ပုံေလာက္ကို လွီးၿပီး... အၾကမ္း ပုဂံလံုး ထဲကို အရည္ညွစ္ပါ... အၾကမ္း ပုဂံလုံး ထဲသို႔ အံုးဆီ သံုးေလးစက္ေလာက္ ထည့္ေပးပါ... ထို႔ေနာက္ .... ဂဠဳန္ရာဇာ/ မိဂသီ/ ရွမ္းရိုးမ/ လင္ဇီး (လိမ္းေဆးထည့္) တစ္မ်ဳိးမ်ဳိးကို တစ္ခါ လိမ္းစာ အေနေတာ္ ထည့္ၿပီး... ေမႊေပးပါ...

အသံုးျပဳနည္း

ညအိပ္ယာ ၀င္ခါနီးတိုင္း...ေဆးကို ရင္ေခါင္းမွ ၀မ္းဗိုက္သို႔ အထက္မွ ေအာက္သို႔ ဆြဲခ်ၿပီး အသားထဲ စိမ့္၀င္ေအာင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ... ခါးတြင္ အဆီရွိပါက ခါးမွ ခ်က္သို႔ ပြတ္လိမ္း ေပးႏိုင္ပါတယ္... တစ္ပါတ္အတြင္း သိသာစြာ... ဗိုက္ခ်ပ္လာသည္ကို... လက္ေတြ႕... ေတြ႕ျမင္ ခံစားရမွာပါ...

မွတ္ခ်က္- ညစာကို ပံုမွန္ထက္... ေလွ်ာ့စားေပးရင္... ပိုၿပီး သိသိ သာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ ေစပါတယ္... တစ္ပါတ္ အတြင္း သိသိသာသာ အဆီႏွင့္ အေခါက္မ်ား ေလွ်ာ့က် သြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

Credit To Aye Chan Mon
ေအးခ်မ္းမြန္မွ ျမ၀တီ တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္
https://www.facebook.com/excellencemedia

အႏၲရာယ္ကင္းေအာင္ စားေသာက္နည္းမ်ား

 အႏၲရာယ္ကင္းေအာင္ စားေသာက္နည္းမ်ား

၁။ အဆီအအိမ့္ မ်ားလြန္းေသာ ဒံေပါက္ထမင္း ႀကိဳက္သူမ်ား ဒံေပါက္မစားမီ ေရွ႔တြင္ရွိေသာ ပန္းကန္ထဲမွ ပူဒီနာ (ပုစီနံ) ရြက္မ်ားကို အရင္ဝါးစားျပီးမွ ထမင္းစားပါ။ အဆိပ္အေတာက္ ကင္းပါသည္။

၂။ အုန္းႏို႔၊ ငံျပာရည္၊ ၾကက္ဥ အႏွစ္တို႔ပါေသာ မုန္းဟင္းခါး၊ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ ႀကိဳက္သူမ်ား ေရွးဦးစြာ မုန္းမစားမီ သံပုရာသီးစိတ္မ်ားကို ယူ၍ ဇြန္းထဲတြင္ အရည္ညႇစ္ခ်ပါ။
ရလာေသာ ဇြန္းဝက္ခန္႔ သံပုရာရည္မ်ားကို အရင္ေသာက္ခ်ျပီးမွ မုန္႔မ်ားကို စားပါ။ အႏၲရာယ္ကင္းေသာ မုန္႔စားနည္း ျဖစ္ပါသည္။

၃။ အဆိပ္အေတာ္ကမ်ားေသာ မွ်စ္ခ်ဥ္၊ အသည္းပ်က္တတ္ေသာ မွ်စ္ခ်ဥ္ကို လံုးဝမစားဘဲေနက အႏၲရာယ္ကင္းပါသည္။
စိတ္မခိုင္၍ စားလိုပါက မွ်စ္ခ်ဥ္ထဲသို႔ သံပုရာရည္ အႏွံ႔ညႇစ္ခ်ျပီး နာနာနယ္၍ ေရေဆးျပီး စစ္ထားပါ။ ျပီးမွ မိမိစတ္ႀကိဳက္ ခ်က္စားပါ။

သို႔မဟုတ္-မွ်စ္ခ်ဥ္ခ်က္ထဲသို႔ သံပုရာရည္ ညႇစ္ခ်ျပီ ေမႊေႏွာက္ကာ ဟင္းအိုးကို မီးဖိုမွခ်၍ သံုးေဆာင္ပါ။ အဆိပ္အေတာက္ နည္းသြားပါသည္။

၄။ ရိုးရာအစားအစာ ျဖစ္ေသာလည္း ဥပဒ္ျဖစ္ေစႏိုင္သည့္ လက္ဖက္ကို လက္ဖက္ႀကိဳက္သူမ်ား ျပဳျပင္၍ စားႏိုင္ပါသည္။
ပထမဦးစြာ လက္ဖက္ကို ဆား၊ သံပုရာရည္တို႔ျဖင့္ နာနာပြတ္နယ္၍ ေရေဆးပါ။ ၂-ႀကိမ္ခန္႔ ထိုသိုိ႔ ျပဳလုပ္ျပီးမွ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို သုပ္စားပါ။

၅။ အထက္အညာေဒသ အိမ္ရွင္မမ်ားသည္ မန္းက်ည္းသီးစိမ္းကို အေပၚမွ အေပြးခြံ ျဖစ္မပစ္ဘဲ ခ်က္စားေလ့ရွိပါသည္။
မန္းက်ည္းသီးေပြး ညိဳညစ္ညစ္မ်ားကို ဓားႏွသ့္ျခစ္ခ်ျပီး အတြင္းမွ စိမ္းဖန္႔ဖန္႔ မန္းက်ည္းသီးသား ေပၚလာမွ ေထာင္း၍ ခ်က္စားပါ။ ရင္က်ပ္ေရာဂါ မျဖစ္ႏိုင္ပါ။

၆။ လူတိုင္းလိုလို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာ ဒညင္းသီးကို စား၍ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမွာ ေဆးကုသ၍ မရပါ-ဟုပင္ တခ်ိဳ႔ေသာ ဆရာဝန္မ်ား ေျပာၾကားၾကပါသည္။
မသင့္တာကိုမွ စားလိုေသာ လူတို႔ ဗီဇအရ ဒညင္းသီး စားလိုပါက ပထမ တစ္ေရ ျပဳတ္ပါ။ အခြံပြလာလွ်င္ မီးဖိုမွခ်၍ အခြံသင္၊ ထန္းလ်က္ အေသးစား ၂-လံုးခန္႔ ထည့္ျပီး ေနာက္တစ္ႀကိမ္ ျပန္ျပဳတ္ပါ။ ေရခန္းမွ ခ်၍ သံုးေဆာင္ပါ။
အႏၲရာယ္ကင္း၍ ခံတြင္းနံ႔လည္း ရွင္းပါသည္။

တနည္းမွာ---ဒညင္းသီးျပဳတ္မွ အေညႇာက္ကေလးမ်ားကို ဖယ္စားပါက ေသြးတက္မႈ ကင္းပါသည္။

အသက္ကို ဉာဏ္ေစာင့္၍ က်န္းမာရႊင္လန္းစြာ ေနထိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ။
(ဥက္မယ္မယ္)
(နကၡတၱ-၂၀၀၆-၃)

credit to မဂၤလာသတင္းစဥ္
ွSource from - သုတဘဏ္

ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာသည္မ်ားအတြက္

ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာသည္မ်ား၀မ္းေျမာက္ဖြယ္

ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာခံစားေနရသူမ်ားမွာ လူလည္းပင္ပန္း၊ေငြေႀကးကုန္က်မွဳ႕ မ်ားျပားေသာ ေရာဂါတစ္ခုျဖစ္ပါသည္။ သိန္းေထာင္ခ်ီ၍ ခ်မ္းသာေသာသူပင္ ေဒ၀ါလီ ခံ ရေသာ ေရာဂါ ပါ ။ ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနရသူမ်ားမွာ လူလည္းနာ ေငြလဲကုန္လွပါသည္။အခ်ိန္အခိုက္အတန့္တခုသာ
ထိန္းထားႏိုင္ျပီး မရဏမင္းထံ သြားရသည္သာမ်ားပါသည္။
လဲလွယ္ႏိုင္မွသာ အသက္ဆက္ႏိုင္ပါသည္။ လဲဖို့စားရိတ္ကလည္း သိန္းေထာင္ေက်ာ္ ကုန္က်ပါသည္။
ထို့ေႀကာင္႕ေက်ာက္ကပ္ ေ၀ဒနာသည္မ်ား ေအာက္ပါအတိုင္း ေဆာင္ရြက္ႀကည့္ပါ။ ျဖစ္ခါစတြင္ေပ်ာက္ကင္း၍ နာတာရွည္ ခံစားေနရသူမ်ားသက္သာျပီး ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနရသူမ်ား အႀကိမ္ေရ ေလ်ာ့ပါးလာေစရပါမည္ဟု လုံး၀အာမခံပါသည္။
က်ြန္ေတာ္ကိုယ္တိုင္ လြန္ခဲ့ေသာ သုံးႏွစ္က ခံစားခဲ့ဖူးပါသည္။သိသိျခင္း ေဆာင္ရြက္ခဲ့သျဖင့္ သုံးလအတြင္း ေပ်ာက္ကင္းခဲ့႕ပါသည္။စရိတ္သက္သာ အကုန္အက်နည္း၍ လုံး၀အထင္မေသးပါႏွင္႕။ ကမၻာေပၚတြင္ နံမည္ႀကီးေနျပီျဖစ္သည္႕ HERBAL MEDICINE ကုသနည္းပါ။အေနာက္
ႏိုင္ငံမ်ားတြင္ပင္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ားျပားလာသည့္ အေနာက္တိုင္းေဆးမ်ားကို ေသာက္သုံးရန္ ခ်င့္ခ်ိန္လာႀကျပီး သစ္ဥသစ္ဖု သဘာ၀အပင္မ်ားမွထုတ္ယူေသာေဆးမ်ားကို ေျပာင္းလဲသုံးစြဲေနပါျပီ။
ျမန္မာျပည္တြင္ ေဒါက္တာခင္ေမာင္လြင္ ထုတ္လုပ္သည့္ fame ေဆးတိုက္မွေဆးမ်ား ကမၻာတြင္ နံမည္ရေနပါျပီ။ယခုတင္ျပေသာေဆးနည္းမွာက်ြန္ေတာ္တို႕မိသားစု ဘိုးစဥ္ေဘာင္ဆက္ သုံးစြဲခဲ့ေသာနည္းပါ။

၁။ေက်ာက္ဖရုံသီးဟင္းခ်ိဳကို ေန့စဥ္ေသာက္ေပးပါ။(အသား၊ငါး မေရာပါႏွင့္၊ေရာဂါမရွိေသးသူမ်ားေသာက္ပါကဆီးေကာင္းေစျပီး၊ေယာက္်ားမ်ားအတြက္၊ေယာက္်ား
ပီသေစပါသည္)

၂။တရုပ္နံနံပင္ငါးရြက္ကို ေရေႏြးျဖူထဲတြင္ ထည့္စိမ္ပါ။လဖက္ေျခာက္ခပ္၍ေရေနြးေသာက္သလိုေသာက္ပါ။အဖတ္၀ါးစားပါ။ညေနစာစားျပီး နာရီ၀က္ခန့္ျခားျပီးမွေသာက္ပါ။ အိပ္ခ်ိန္ႏွင့္ေ၀းပါေစ။ေသြးတိုးပါက်ေစသျဖင့္ မ်က္လုံးေႀကာင္တတ္ပါသည္။ည ခုနစ္နာရီဆိုလ်င္ သင့္ပါသည္။

၃။ေက်ာက္ကပ္ေႀကာင့္ အသည္းအသန္ေအာင့္ေနသူမ်ား ေက်ာက္ဖရုံသီးကို ခြဲ အူတိုင္ထုတ္ျပီး ေက်ာက္ကပ္ေနရာသို့ အတြင္းသားျဖင့္ကပ္၍ စည္းထားပါ။
ေျဖးေျဖးသက္သာလာပါမည္။

၄။ေရပူစမ္းႏွင့္နီးပါက တပါတ္တစ္ႀကိမ္ခ်ိဳးပါ၊မနီးပါက ေရေႏြးႏွင့္ခ်ိဳးျပီး ေခ်ြးေအာင္းပါ။

သုံးလအနည္းဆုံးထားျပီး ေဆာင္ရြက္ပါ။ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနရသူမ်ားပင္ အႀကိမ္ေရ ေလ်ာ့လာသည္ကိုေတြ့ရပါမည္။ေပ်ာက္ကင္းသက္သာပါက လူတိုင္းအားျဖန့္ေ၀ပါ ။ မသက္သာပါက က်ြန္ေတာ့္အား စိတ္ဆိုးႀကပါ။ယေန့အခ်ိန္အထိေတာ့ လာေရာက္ေက်းဇူးတင္သူသာရွိပါေသးသည္။သက္သာႀကသူသာေတြ့ရသျဖင္႕အမ်ားအသုံးခ်ႏိုင္ေစရန္ အင္တာနက္စာမ်က္ႏွာေပၚ တင္လိုက္ရပါသည္

credit to Sandar Laynyuntmg
ဗဟုသုတ

ေအးခ်မ္းမြန္မွ April Maung Maungတြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္
https://www.facebook.com/excellencemedia

အဆိပ္ေတြ ဖယ္ရွားႏုိင္တဲ့ နည္းလမ္း

(၁) အသီးအႏွံ သင့္ခႏၶာကုိယ္မွ အဆိပ္ေတြ ဖယ္ရွားႏုိင္တဲ့ နည္းလမ္းေတြ မ်ဳိးစုံ ရွိပါတယ္။

ဒီအထဲက အေကာင္းဆုံး နည္းဟာ အစားအစာ စားၿပီး သဘာဝ အေလ်ာက္ အဆိပ္ ဖယ္ရွားတဲ့ နည္းလမ္းမုိ႔ ကုိယ္တြင္း အဆိပ္ေတြ ဖယ္ရွားႏုိင္တဲ့ အစားအစာ ေတြကုိ ေဖာ္ျပ ေပးလုိက္ပါတယ္။

အသီးအႏွံ ေတြဟာ မ်ားေသာ အားျဖင့္ အရည္ရႊမ္း တတ္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကုိယ္မွ အဆိပ္ေတြ ဖယ္ရွားဖုိ႔ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ အသီးေတြဟာ အစာေၾကလြယ္ၿပီး ဓာတ္တုိး ဆန္႔က်င္ပစၥည္း၊ အာဟာရဓာတ္နဲ႔ အမွ်င္ေတြလည္း မ်ားစြာပါဝင္ကာ ဗီတာမင္စီလုိမ်ဳိး ခႏၡာကိုယ္အတြက္ အေရးႀကီးတဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြလည္း အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။

(၂) အစိမ္းေရာင္အစာမ်ား

ခႏၶာကုိယ္မွ အဆိပ္ေတြေျပဖုိ႔ စိမ္းျပာေရာင္ ေရညႇိ၊ ဘာလီ၊ ကုိက္လန္၊ ဟင္းႏုနယ္နဲ႔ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းရြက္ေတြ မ်ားမ်ားစားပါ။ အဲဒီအရြက္ေတြမွာ အစာခ်က္ ႏုိင္တဲ့ ကလုိ႐ုိ ေဖးေတြ ပါဝင္လုိ႔ပါ။ ကလုိ႐ုိေဖးဟာ ပတ္ဝန္းက်င္မွ တစ္ဆင့္ ခႏၶာကုိယ္ တြင္းသုိ႔ ဝင္ေရာက္ ေနတဲ့ မီးခုိးေငြ႕၊ ပုိးသတ္ေဆး၊ ေပါင္းသတ္ေဆး၊ သန္႔စင္ပစၥည္းနဲ႔ ဓာတုပစၥည္း အစ ရွိတာေတြမွ ထြက္ရွိလာတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကုိ ဖယ္ရွားႏုိင္လုိ႔ပါ။ ဒါ့အျပင္ အသည္းမွ အဆိပ္ကုိလည္း ဖယ္ရွားႏုိင္ပါတယ္။

(၃) ေရွာက္သီး၊ လိေမၼာ္သီးႏွင့္ သံပရာသီး

ဒီအခ်ဥ္ အရသာရွိတဲ့ အသီးေတြဟာ ခႏၶာကုိယ္မွ အဆိပ္ေတြ စြန္႔ပစ္ဖုိ႔ ကူညီႏုိင္တဲ့ အျပင္ အသည္းမွ အဆိပ္ ဖယ္ရွားတဲ့ ျဖစ္စဥ္ကုိလည္း ကူညီ ႏုိင္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ မနက္ အိပ္ရာထတုိင္း ေရေႏြးတစ္ခြက္ထဲ ေရွာက္ရည္ညႇစ္ၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ ဗီတာမင္စီဟာ အဆိပ္ေျဖဖုိ႔ အေကာင္းဆုံး ဗီတာမင္ျဖစ္ၿပီး အဆိပ္ေတြကုိ အစာေျခႏုိင္တဲ့ အင္ဇုိင္းအျဖစ္ ေျပာင္းလဲႏုိင္ပါတယ္။

(၄) ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ အသည္းမွ အဆိပ္ေျဖႏုိင္တဲ့ အင္ဇုိင္းေတြ ထြက္လာေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္ ေပးတာေၾကာင့္ အစာေျခစနစ္အတြင္းမွ အဆိပ္ အႂကြင္းအက်န္ေတြကုိ စစ္ထုတ္ ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အစိမ္းအတုိင္း ဒါမွမဟုတ္ ဟင္းထဲထည့္ၿပီး ခ်က္စားပါ။

(၅) အစိမ္းေရာင္ ပန္းေဂၚဖီ အေညႇာက္

ဓာတ္တုိး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္း အမ်ားအျပား ပါဝင္တာမုိ႔ အစာေျခ လမ္းေၾကာင္းမွ အဆိပ္ေျဖတဲ့ အင္ဇုိင္းေတြ ထုတ္လုပ္ႏုိင္ေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္ေပးပါတယ္။ အေညႇာက္ဟာ အပြင့္ထက္ပုိၿပီး ထိေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။

(၆) လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း

ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ ပစၥည္း အမ်ားအျပား ပါဝင္တာမုိ႔ လက္ဖက္ရည္ ၾကမ္းဟာ ကုိယ္တြင္း စနစ္အတြင္းမွ အဆိပ္ေတြ ဖယ္ရွားႏုိင္႐ုံမက သူ႔မွာ ပါဝင္တဲ့ Catechins ဆုိတဲ့ ဓာတ္တုိး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္းေၾကာင့္ အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာလည္း ပုိေကာင္းေစပါတယ္။

(၇) ပဲေစ့ အမ်ဳိးမ်ဳိး

အစာေျခရ လြယ္ကူၿပီး အူနံရံအတြင္း အဆိပ္ အႂကြင္းအက်န္ ေတြကုိ စုပ္ယူႏုိင္ပါတယ္။

(၈) ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစိမ္းမ်ား (Raw Vegetable)

ၾကက္သြန္နီ၊ မုန္လာဥနီ၊ ကၫြတ္၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ အစိမ္းေရာင္ ပန္းေဂၚဖီ၊ ကုိက္လန္၊ မုန္ညင္း၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နႏြင္းနဲ႔ ဟင္းေမႊးရြက္ေတြကုိ မခ်က္ျပဳတ္ဘဲ အစိမ္းတုိင္းစားရင္ အသည္းမွ အဆိပ္သန္႔စင္တဲ့ လုပ္ငန္းကုိ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ အဲဒီအစာေတြမွာ ဆာလဖာနဲ႔ ဂလူတာသီ႐ုန္းေတြ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဆာလဖာဟာ အသည္းမွ ဓာတုပစၥည္း အဆိပ္ေတြကုိ ဖယ္ရွား ေပးႏုိင္ပါတယ္။

(၉) အေစ့ႏွင့္ အခြံမာသီးမ်ား

ဖ႐ုံေစ့၊ ဗာဒံေစ့၊ သီဟုိဠ္ေစ့၊ ႏွမ္းေစ့နဲ႔ ေနၾကာေစ့ေတြဟာ အစာေၾကလြယ္ၿပီး အဆိပ္ေတြကုိ ဖယ္ရွားႏုိင္ပါတယ္။ အဆိပ္ ေျဖေနစဥ္ အတြင္း အခြံမာသီးနဲ႔ ျပဳလုပ္တဲ့ ေထာပတ္ (ဥပမာ-ေျမပဲ ေထာပတ္) ကုိ ေရွာင္ထားပါ။

(၁ဝ) အုိမီဂါ ၃ အဆီ

ေထာပတ္သီး၊ သံလြင္ဆီ ဒါမွမဟုတ္ ဂုန္ေလွ်ာ္ေစ့ ဆီကုိ အဆိပ္ေျဖစဥ္မွာ အသုံးျပဳပါ။ အူနံရံေတြကုိ ေခ်ာဆီ ျဖစ္ေစကာ အဆိပ္ေတြကုိ စုပ္ယူႏုိင္ၿပီး ခႏၶာကုိယ္မွ စြန္႔ပစ္ႏုိင္လုိ႔ပါ။ စားသင႔္ေသာ အစားစာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

ref// Myawady news

ေမာင္ေမာင္(မေနာေျမ) မွ ျပန္လည္မွ်ေ၀ပါသည္။

အစာအိမ္ေအာက္ၿခင္း နာၿခင္း မ်ားအတြက္ အစြမ္းထက္ ဆန္ေဆးရည္

အစာအိမ္ေအာက္ၿခင္း နာၿခင္း မ်ားအတြက္ အစြမ္းထက္ ဆန္ေဆးရည္ ……..

အစာအိမ္ေရာဂါခံစားရသူမ်ားသည္ အစားစာေလာင္ၿခင္း မၿဖစ္ေစရန္အတြက္ စားစရာမ်ားကုိကုိယ့္ႏွင့္မကြ ေဆာင္ထားႀကသည္မွာမ်ားႀကပါသည္ …သင္သည္ ယခုဆန္ေဆးရည္ကုိ ေန ့စဥ္ပုံမွန္ေသာက္သုံးပါက အစားအစာေဆာင္ရၿခင္းႏွင့္ အစာအိမ္ေအာက္ၿခင္း နာၿခင္းမ်ား မရွိေတာ့ပါ ။
ေက်ာင္းတက္စဥ္က သူငယ္ခ်င္းမ်ားနွင့္ မိတ္ေဆြမ်ားထဲ့မွ အစာအိမ္ၿဖစ္ေသာသူမ်ားကုိ ေၿပာၿပၿပီး ေသာက္ခုိင္းခဲ့လုိ ့ အစာအိမ္သမား ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေပ်ာက္ကင္းသက္သာခဲ့ၿပီး ေကာင္ညွင္းေပါင္းေတာင္ မစားရဲသူမ်ားေတာင္ စားလုိ ့ရလာႏုိင္ေသာ ဆန္ေဆးရည္ၿဖစ္ပါသည္…

အစာအိမ္သမားမ်ားအတြက္ ဆန္ေဆးရည္ကုိ ေအာက္ပါအတုိင္းလုပ္ေဆာင္ေသာက္သုံးလုိက္ပါ
မနက္အိပ္ယာထထၿခင္း မနက္ဆန္ေဆးရည္ကုိ မက္ခြက္တခြက္ေလာက္ကို အၿမဲေသာက္ေပးပါ ..ေရာဂါေပၚမွဳတည္ၿပီး ေသာက္ေပးရပါမည္ အခ်ိန္ကုိေတာ့ လပုိင္းထိမနက္တုိင္းမနက္တုိင္းေသာက္ေပးပါ

လုပ္ေဆာင္နည္း .........
မနက္ထမင္းခ်က္ဖုိ ့ဆန္ေဆးသည့္အခါ ပထမ ဆန္ေဆးေရကုိ အလွ်င္အၿမန္ေဆးပါ ပထမေရသည္ ဆန္တြင္ပါဝင္ေသာ သဲအမွဳန္ ့မ်ား ကုိ ေဆးေႀကာၿခင္းၿဖစ္ပါသည္

ဒုတိယအႀကိမ္တြင္ ေဆးေသာဆန္ေဆးေရကို လက္ၿဖင့္ က်က်နန ပြတ္သက္ေဆးေႀကာၿပီး ရရွိလာေသာ ဆန္ေဆးေရကုိ မနက္အိပ္ယာထထၿခင္း မက္ခြက္ႀကီး တခြက္စာ ေသာက္သုံးေပးပါက အစာအိမ္ၿဖစ္ေသာ သူမ်ားသည္ မိမိၿဖစ္ေနေသာ ေရာဂါေဝဒနာ ေပ်ာက္ကင္းသြားပါလိမ့္သည္ ။
Mg Mandalay

ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္နည္းမ်ာစြာထဲ့က နည္းလမ္းေလး တစ္ခု

ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္နည္းမ်ာစြာထဲ့က နည္းလမ္းေလး တစ္ခုပါ ....( ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ဆင္တံုးမႏြယ္ moonseed vine )

အက်ိဳးရွိေသာ စကားသည္ မွတ္သားသူမ်ားအဖို႔ အဖိုးထိုက္တန္သည့္ ဗဟုသုတ ဘဏ္တိုက္တစ္ခုကို ေတြ႔ရျခင္း ျဖစ္ပါသည္။

ဆီးခ်ိဳျဖစ္လို႔ မႏၲေလး ေဆးရံုႀကီးကို သြားေရာက္ျပပါတယ္။ အထူးကု သမားေတာ္ႀကီးက ဆရာဝန္ႀကီး ဦးထြန္းတင္ (ယခု ဆရာႀကီး ကြယ္လြန္ ) ေဆးပညာရွင္မ်ား အထူးေလးစားရသည္ ဆရာႀကီး ၿဖစ္ပါသည္ ။
ဆရာဝန္ႀကီးဟာ ေခတ္ေပၚနည္းမ်ားမွာ အထူးကု ျဖစ္သလို ေရွးျမန္မာေဆးပညာကို ကၽြမ္းက်င္ပါတယ္။
ကၽြန္ေတာ့္ကိုေပးတဲ့နည္းက ျမန္မာနည္းပါ။

ဆင္တံုးမႏြယ္ လက္ခလယ္အရြယ္ တစ္ေတာင္ေလာက္ကို ျဖတ္၊ သန္႔ရွင္း၊ မီးဖုတ္၊ အေပၚခံ ကၽြန္းကာနီး ျပန္ထုတ္၊ အေပၚမွ အမည္းမ်ား ျခစ္ထုတ္၊ သန္႔ရွင္းတဲ့ လက္ရိုက္တခုႏွင့္ ထုျပီး ဆန္ေဆးရည္ ႏွစ္ပိႆာထဲမွာ စိမ္၊ တစ္ေန႔တစ္ည စိမ္ျပီး ေန႔စဥ္ အခ်ိဳပန္းကန္ တစ္လံုး ေသာက္ရပါသည္။

ခါးတာကေတာ့ ရက္စက္တယ္။ အခ်ိဳတစ္ခု ထန္းလ်က္၊ ပ်ားရည္ ေဆာင္ထားပါ။ သၾကားပါသည့္ အခ်ိဳမ်ား မစားရပါ။
ဆရာဝန္ႀကီး ေပးတဲ့နည္းနဲ႔ တစ္လေလာက္ စြဲေသာက္ခဲ့တာ တစ္ခါတည္း ေပ်ာက္ခဲ့တယ္။
ေဆးရံုႀကီး ျပန္ျပေတာ့ မရွိေတာ့ဘူး။ အဲဒီဆရာဝန္ႀကီးကေတာ့ ရန္ကုန္မွာရွိျပီး တာဝန္ႀကီးႀကီးပိုင္း ထမ္းေဆာင္ေနတယ္ ေျပာပါတယ္။

ကၽြန္ေတာ္က လက္ေတြ႔စမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္၊ အသင့္ပဲ လူနာက သမီးအငယ္ဆံုး၊ ကိုယ္တိုင္ပဲ ျပဳလုပ္စီမံျပီး ေသာက္ေစခဲ့တယ္။ (၁၀)ရက္နဲ႔ ပုရြက္ဆိတ္ မတက္ေတာ့တာ ေတြ႔ရတယ္။
စီမံတဲ့အခါ တစ္ခုသတိျပဳရမွာက အဝက်ယ္ ေၾကြဇလံု သံုးပါ။ ညဦးပိုင္း တစ္ခြက္က် ေသာက္ပါ၊
ေသာက္ကာနီး အေပၚယံမွ အျမႇဳပ္မ်ားကို ဖယ္ထုတ္ပါ။ ေသာက္ျပီးတိုင္း ဆန္ေဆးရည္ တစ္ပန္းကန္ ျပန္ထည့္ပါ။ တစ္လထိ သံုးႏိုင္ပါသည္။ တစ္လျပည့္က အသစ္ျပန္လုပ္ပါ။ ရွင္းရွင္းေပ်ာက္တဲ့အထိ ဆက္လက္သံုးစြဲရန္ လိုပါသည္။

ေငြမကုန္ဘဲ လြယ္ကူသည့္ နည္းတစ္ခုျဖစ္လို႔ စာရႈသူမ်ားကိုယ္တိုင္ ခံစားေနရလို႔ျဖစ္ေစ၊ နီးစပ္ရာ ပုဂၢိဳလ္မ်ားကို ျဖစ္ေစ ကူညီႏိုင္ပါက ေဝဒနာရွင္ ခ်မ္းသာရာရသလို တူေသာအက်ိဳး ခံစားရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
တူေသာအက်ိဳး ခံစားရပါေစ
ဦးစန္းေမာင္ (မန္း)

ကင္ဆာကို ကာကြယ္ႏုိင္ေၾကာင္း အတည္ျပဳထားသည့္ နည္းလမ္းမ်ား

ကင္ဆာကို ကာကြယ္ႏုိင္ေၾကာင္း အတည္ျပဳထားသည့္ နည္းလမ္းမ်ား

သိပၸံပညာရွင္ေတြက ကင္ဆာအမ်ားစုကို ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေတြကို မၾကာခင္ကမွ ေၾကညာ လုိက္ပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းသိမ္းတာ၊ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္တာနဲ႔ ေဆးလိပ္ သာက္တာေတြဟာ ကင္ဆာကို ကာကြယ္ဖို႔ အဓိက ေသာ့ခ်က္ေတြျဖစ္ၿပီး ေအာက္ပါေတြကို ျပဳလုပ္တာေၾကာင့္လည္း ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခကို သိသိသာသာ ေလွ်ာ့ခ် ႏိုင္တယ္လို႔ ကၽြမ္းက်င္သူေတြက အႀကံေပးထားပါတယ္။

၁။ ေရာင္ရမ္းမႈေတြ မရွိေအာင္ ေရေသာက္ပါ

စိတ္ဖိစီးမႈေတြ တစ္ခ်ိန္လံုး ျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ ခႏၶာကုိယ္မွ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ေရာင္ရမ္းမႈ ထုတ္လုပ္မႈ ၅၅ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ျမင့္တက္လာႏုိင္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ ေရရွစ္ခြက္ေလာက္ ေသာက္ေပးရင္ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေျဖရွင္းႏိုင္ပါတယ္။ ေရဟာ ေရာင္ရမ္းမႈျဖစ္ေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြကို (သူတုိ႔က ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ဆဲလ္ေတြကို ဖ်က္ဆီးမႈ မျပဳလုပ္ႏိုင္ခင္မွာပဲ) ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဟာခ်ီဆင္ ကင္ဆာသုေတသန ဌာနမွ ေလ့လာမႈအရ ေရဓာတ္ျပည့္ဝေနတာေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ဆာ၊ သားျမတ္ကင္ဆာနဲ႔ ဆီးအိမ္ကင္ဆာ ျဖစ္ႏုိင္ေျခကို ၄၅ ရာခုိင္ႏႈန္းနဲ႔အထက္ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။

၂။ သားျမတ္ကို ကာကြယ္ႏိုင္ေအာင္ ေနျခည္ႏုႏု ခံယူပါ

ေနေရာင္ျခည္နဲ႔ ေန႔စဥ္ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ထိေတြ႕တာေၾကာင့္ သားျမတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၃၆ ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္တယ္လို႔ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ သုေတသန ျပဳလုပ္အၿပီးမွာ ေဖာ္ထုတ္ လုိက္ပါတယ္။ ေနေရာင္ျခည္ (UV Light) ဟာ ခႏၶာကိုယ္မွ ကင္ဆာကို တုိက္ထုတ္ႏိုင္တဲ့ အာဟာရ ဗီတာမင္ဒီ ထုတ္လုပ္မႈကို ျမင့္မားေစႏိုင္ပါတယ္။ နံနက္ခင္းမွာ ေနေရာင္ျခည္ကုိ ခံယူရင္ အေရျပားအေနနဲ႔ ဆဲလ္ပ်က္စီးမႈေတြကို ျပန္လည္ ျပဳျပင္ႏိုင္စြမ္း အျမင့္ဆံုး အခ်ိန္ျဖစ္တာမုိ႔ အေရျပားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုလည္း ငါးဆအထိ ေလွ်ာ့ခ် ႏိုင္ပါတယ္။

Tip!
ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းသိမ္းၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ႏုိင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ပါ

ေသြးထဲမွာ သၾကားဓာတ္ေတြ ျမင့္တက္ေနတာဟာ ကင္ဆာႀကီးထြားမႈ အတြက္ ေလာင္စာ ျဖစ္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို တည္ၿငိမ္ေအာင္ ထားရွိတာဟာ အက်ိတ္ႀကီးထြားမႈကို ရပ္တန္႔ေစႏိုင္တဲ့အျပင္ ခုခံအားစနစ္ကိုလည္း ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို ဖ်က္ဆီး ႏိုင္ခ်ိန္ေပးဖုိ႔ အဓိက ေသာ့ခ်က္ပါလို႔ ဆုိပါတယ္။ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ တည္ၿငိမ္မႈရွိေအာင္ -

၁။ နံနက္တုိင္း အမွ်င္ဓာတ္မွီဝဲၿပီး ခႏၶာကိုယ္မွ သၾကားစုပ္ယူမႈကို ပိတ္ပင္ပါ။

၂။ သၾကားဓာတ္ (ကာဗုိဟုိက္ဒရိတ္) စုပ္ယူမႈ ေႏွးေကြးေအာင္ အစာစားတုိင္း ပ႐ုိတင္း (အသား၊ ဥ၊ ႏို႔၊ တုိဟူး) ပါဝင္ေအာင္ စားေပးပါ။

ေနေရာင္ျခည္နဲ႔ ထိေတြ႕မႈမရွိတဲ့ ေနရာေရာက္ေနရင္ ေန႔စဥ္ ဗီတာမင္ဒီ ၂၀၀၀ IU မွီဝဲႏိုင္ပါတယ္လုိ႔ သုေတသီေတြက ဆုိပါတယ္။

၃။ က်န္းမာေနေအာင္ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္ အသံုးျပဳပါ

ဇီရာေစ့အေျခာက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္စာ ဒါမွမဟုတ္ ဇီရာ စားပြဲဇြန္း တစ္ဇြန္းစာကုိ ေန႔စဥ္ အသံုးျပဳတာေၾကာင့္ ကင္ဆာကို တြန္းလွန္ႏိုင္တဲ့ ခုခံဆဲလ္ေတြ ထုတ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္မႈေပးၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ ႀကီးထြားမႈကို ပိတ္ပင္ႏိုင္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ေန႔စဥ္ ၾကက္သြန္ျဖဴတစ္ဥ စားသံုးတာေၾကာင့္ အစာေျခစနစ္အတြင္း ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၃၀ ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ပါဝင္တဲ့ ဆာလဖာကြန္ေပါင္းေတြက သင္ရဲ႕ ခုခံအားစနစ္မွ မသကၤာစရာ ဆဲလ္ေတြကို ဖ်က္ဆီးႏုိင္စြမ္းရည္ ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္လုိ႔ပါလုိ႔ ကယ္လီဖုိးနီးယားမွ သုေတသီေတြက ေျပာပါတယ္။

Tip! အာလူးေၾကာ္ကို ေရွာင္ပါ

အာလူးလုိမ်ဳိး ကစီမ်ားတဲ့ အစာကို အပူခ်ိန္ျမင့္မားစြာနဲ႔ ေၾကာ္ေလွာ္ခဲ့ရင္ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြ ထြက္လာတာမုိ႔ အာလူးေၾကာ္လုိမ်ဳိး အစာေတြကို ေရွာင္ရမယ္လုိ႔ WHO က သတိေပးထားပါတယ္။

၄။ ပ်က္ျပယ္ေအာင္ စေတာ္ဘယ္ရီသီး စားပါ

စေတာ္ဘယ္ရီသီးမွာ မ်ားစြာပါဝင္တဲ့ အပင္ျဒပ္ေပါင္း Ellagic Acid ေတြဟာ အစာအိမ္နဲ႔ အူလမ္းေၾကာင္း စနစ္ရဲ႕ အေျမႇးပါးအတြင္း ေပ်ာ္ဝင္ႏိုင္တာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ပစၥည္းနဲ႔ အဆိပ္ အေတာက္ေတြေၾကာင့္ ပ်က္စီးႏုိင္ေျခကို ၇၅ ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ကာကြယ္ ႏိုင္တယ္လုိ႔ ကန္တက္ကီ တကၠသုိလ္မွ သုေတသီေတြက ဆုိပါတယ္။

၅။ ေလထုသန္႔စင္ေအာင္ သန္႔ရွင္းေရးသံုး ပစၥည္းေတြကို သတိထားသံုးပါ

အနံ႔အသက္ပါတဲ့ အဝတ္ေလွ်ာ္ ဆပ္ျပာမႈန္႔ေတြမွာ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ ျဒပ္ေပါင္း ႏွစ္မ်ဳိး ပါဝင္တယ္လုိ႔ ဝါရွင္တန္ တကၠသုိလ္မွ ေလ့လာမႈအရ သိရပါတယ္။ အနံ႔အသက္ မပါဝင္တဲ့ သန္႔ရွင္းေရးသံုး ပစၥည္းေတြကို ေျပာင္းသံုးတာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခဟာလည္း အလုိအေလ်ာက္ က်ဆင္း သြားႏိုင္တယ္လုိ႔ သုေတသီေတြက ဆုိပါတယ္။

၆။ ခုခံအားစနစ္ ျမင့္တက္ေအာင္ မိတ္ေဆြ အေပါင္းအသင္းထားပါ

သင္ရဲ႕မိတ္ေဆြရင္းေတြနဲ႔ အခ်ိန္ယူၿပီး ေတြ႕ဆံုတာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ ငါးဆထိ ေလွ်ာ့ခ် ႏိုင္တယ္လုိ႔ ၾသစေၾတးလ်မွ သုေတသီေတြက ဆုိပါတယ္။ မိတ္ေဆြ ဒါမွမဟုတ္ မိသားစုေတြနဲ႔ ရင္းရင္းႏွီးႏွီး ေနတတ္သူေတြဟာ စိတ္ဖိစီးမႈေတြ က်ဆင္းတာေၾကာင့္ ခုခံအားစနစ္ သန္မာၿပီး က်န္းမာေရးလည္း ပိုေကာင္းမြန္တယ္လုိ႔ သုေတသီေတြက ဆုိပါတယ္။

ေဒါက္တာခင္မုိးမုိး
By Good Health