ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီး

 

ေထာပတ္သီးရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳး ေတြကေတာ့ အမ်ားႀကီးပါပဲ။ က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညြတ္လို သူတိုင္း ေထာပတ္ သီးလို အသီးမ်ိဳးကို ပံုမွန္စားေပးရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ သူ႔ရဲ႕ က်န္းမာေရး ဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူး ေတြကလည္း အံ့ဩစရာ ေကာင္းလွပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ေထာပတ္သီးဟာ Berry ဘယ္ရီလို႔ေခၚေသာ သစ္သီး မိသားစုမွ ဆင္းသက္လာသည့္ မ်ိဳး ႏြယ္ဝင္ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေတာ့ ေထာပတ္ သီးလို႔ ေခၚၾကျခင္းရဲ႕အေၾကာင္းရင္း က မွည့္၍ ေပ်ာ့ေနေသာ ေထာပတ္သီး အသားမ်ားဟာ ကိုင္တြယ္ထိေတြ႕ ၾကည့္လိုက္ရင္ ႏြားႏို႔မွ ထုတ္လုပ္ထား ေသာ ေထာပတ္ကဲ့သို႔ ႏူးညံ့သည့္ အသားမ်ိဳး (Texture) မို႔လို႔ ေထာပတ္နဲ႔တူလို႔ ေထာပတ္သီးလို႔ အမည္ေပးထားဟန္ တူပါတယ္။ အဂၤလိပ္ဘာသာအားျဖင့္ Avocado လို႔ေခၚပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ကလည္း ေထာပတ္သီးရဲ႕အေပၚအေရခြံအေရာင္ ပံုသဏၭာန္နဲ႔ သစ္ေတာ္သီးပံုသဏၭာန္ ျဖစ္ေနတဲ့အတြက္ မိေက်ာင္းသစ္ေတာ္ Alligator Pear လို႔လည္း ေခၚၾက တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ေထာပတ္သီးရဲ႕ အာနိသင္ေတြ ကေတာ့-
(၁) ကင္ဆာေရာဂါကာကြယ္ေပးျခင္း
ေထာပတ္သီးထဲမွာ ပါဝင္ေသာ ဓာတုပစၥည္းမ်ားအခ်ိဳ႕က ကင္ဆာ ကလာပ္စည္းမ်ားကို ဖ်က္ဆီးပစ္ႏိုင္ ေၾကာင္း၊ က်န္းမာေနေသာ ကလာပ္ စည္းမ်ားကိုလည္းထိခိုက္မႈမရွိေၾကာင္း၊ ထို႔ေၾကာင့္ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ၊ ခံတြင္း ကင္ဆာတို႔ကို ကာကြယ္ႏိုင္ျခင္းရွိ ေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေထာပတ္သီးမွ ထြက္ရွိ လာေသာ အဆီက Oleic Acid ပါဝင္မႈမ်ားၿပီး၊ ၄င္းက ရင္သားကင္ ဆာမျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပး ႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေထာပတ္သီးသည္ ကင္ဆာေရာဂါ ကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
(၂) ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာဂါ ျဖစ္နုိင္ေျခ ေလ်ာ့က်ေစျခင္း
ေထာပတ္သီးတစ္ခြက္စာထဲမွာ လူတစ္ေယာက္ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္ ေသာ Folate ေဖာလိတ္အမည္ရွိ ဗီတာမင္ B တစ္မ်ိဳး ၂၃ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ေဖာလိတ္ က ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာဂါမျဖစ္ ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေထာပတ္သီးထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ Mono မျပည့္ဝဆီႏွင့္ ဗီတာမင္ E, Glutathione စသည္တို႔ ကလည္း ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို အားေပးျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(၃) ေသြးတြင္းအဆီဓါတ္ က်ဆင္းေစသည္
ေထာပတ္သီးထဲမွာ ဘီတာဆိုက္ စတီေရာဟုေခၚေသာ ဓာတုပစၥည္း မ်ားက ကိုလက္စထေရာလ္ပမာဏ ကို က်ဆင္းေစပါတယ္။ ေထာပတ္သီး တစ္ပတ္ခန္႔စားၿပီးလွ်င္ ကိုလက္စထ ေရာလ္ပမာဏ ၁၇ ရာခိုင္ႏႈန္းထိ က်ဆင္းသြားေစႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိ ထားရပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာလ္ နည္းတာႏွင့္အမွ် ႏွလံုးေသြးေၾကာ ေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခအခြင့္အလမ္း နည္း သြားေစပါတယ္။
(၄) ေလျဖတ္ျခင္းကို ကာကြယ္ျခင္း
ေထာပတ္သီးထဲမွာပါတဲ့ ေဖာလိတ္က ေလမျဖတ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
(၅) အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ေႏွးေကြးေစျခင္း
Glutathione လို႔ေခၚတဲ့ အင္တီ ေအာက္စီးဒင့္ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တဲ့ အတြက္ အဲဒီပစၥည္းက အသက္အရြယ္ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ေႏွးေကြးေအာင္ လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အသက္အရြယ္ခ်င္းအတူတူ ပိုၿပီးႏုပ်ိဳ ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ႏွလံုးေရာဂါ ႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါတို႔ကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္ပါေသးတယ္။
(၆) ဗီတာမင္ C,E ႏွင့္ K ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ျခင္း
ဗီတာမင္ C ႏွင့္ E ၾကြယ္ဝ ေသာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ဓာတ္ တိုးျခင္းျဖစ္စဥ္မ်ား မျဖစ္ေအာင္ တားဆီးေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ K က ေသြးခဲရာမွာ ကူညီေပးပါတယ္။
(၇) အာဟာရစုပ္ယူမွု ပိုေကာင္းေစျခင္း
ကာ႐ိုတင္ႏြိဳက္လို႔ေခၚတဲ့ ပစၥည္း ေတြ ပါဝင္တဲ့အတြက္ အဆီတြင္ ေပ်ာ္ဝင္လြယ္ေသာ အာဟာရဓာတ္ မ်ား စုပ္ယူမႈ ပိုေကာင္းေစပါတယ္။ ေထာပတ္သီးအခြံႏွင့္ ကပ္လ်က္ အစိမ္းရင့္ေရာင္ရွိေသာအပိုင္းမွာ အမ်ားဆံုးပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေထာပတ္သီးအခြံသင္တဲ့အခါ အဲဒီ အစိမ္းရင့္ေရာင္အပိုင္းေတြ လႊင့္ပစ္တဲ့ အထဲပါမသြားေအာင္ ဂ႐ုစိုက္၍ လွီးပါ။
(၈) ေထာပတ္သီး ဘယ္လိုစားမလဲ
ေထာပတ္သီးကို စားတဲ့နည္း အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိတဲ့အနက္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညြတ္ေသာ စားသံုးနည္းမ်ားကို သိထားဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ ေဒါက္တာအယ္ဒီတာ တို႔ႏိုင္ငံတြင္ အမ်ားစုကေတာ့ ေထာပတ္သီးကို အသားေတြျခစ္ယူ၊ ႏို႔၊ သၾကားတို႔ျဖင့္ ေဖ်ာ္ရည္စက္ထဲ ထည့္ေဖ်ာ္ကာ ေသာက္သံုးေလ့ ရွိၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီလို ပံုစံမ်ိဳး အၿမဲတမ္းသံုးစြဲလွ်င္ ႏို႔ႏွင့္ သၾကားေၾကာင့္ ကယ္လိုရီေတြ တက္ျခင္း၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တိုးျခင္း၊ ႏို႔ထဲမွ ျပည့္ဝဆီေတြ စားမိျခင္းျဖစ္ တတ္ေၾကာင္း သတိထားရပါမယ္။ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ေထာပတ္သီး ကို သူ႔အတိုင္း ဇြန္းႏွင့္ ေကာ္၍ စားျခင္းက စိတ္အခ်ရဆံုးပါပဲ။ ဒါမွမဟုတ္ ေထာပတ္သီး အသားေတြ ခ်ည္းသက္သက္ ႀကိတ္စက္ထဲ ထည့္ ေခ်ကာ အဲဒီေထာပတ္သီး အႏွစ္ထဲမွာ သခြားသီးအေခ်ာင္းမ်ား၊ မုန္လာဥနီ အေခ်ာင္းမ်ားႏွစ္၍ စားျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညြတ္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေထာပတ္သီးကို ဟင္းခ်ိဳရည္ အျဖစ္ ခပ္ေသာက္ႏိုင္ပါေသးတယ္။ ဒီေလာက္ဆိုရင္ ေထာပတ္သီး ႏွင့္ ပတ္သက္၍ လံုေလာက္ၿပီ ထင္ပါတယ္။

Credit to
17 November 2012 | By Health Digest
ေဒါက္တာအယ္ဒီတာ

ဆီးသီး

ဆီး (ဇီး) သီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ဆီးသီးမွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ ဆိုဒီယမ္၊ သတၱဳဓာတ္၊ အမိုင္ႏိုအက္စစ္၊ သၾကားဓာတ္၊ ဗီတာမင္၊ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ မေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္၊ ဖက္တီးအက္စစ္နဲ႔ တျခား အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေအာက္ပါ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကို ရရွိႏုိင္ပါတယ္။

(၁) ေအာက္ဆီဂ်င္ ရယ္ဒီကယ္ေၾကာင့္ ထိခိုက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ျခင္း

ဆီးသီးမွာ ကိုယ္တြင္း ထိခိုက္မႈေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတဲ့ဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေအာက္ဆီဂ်င္အေျခခံတဲ့ ထိခိုက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

(၂) သံဓာတ္စုပ္ယူမႈ ေကာင္းၿပီး အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ကာကြယ္မႈ ရရွိေစျခင္း

ဆီးသီးရဲ႕ အက်ဳိးေက်းဇူးတစ္မ်ဳိးက ခႏၶာကိုယ္မွ သံဓာတ္စုပ္ယူမႈကို ေကာင္းေစတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ ဗီတာမင္စီမ်ားစြာ ပါဝင္လို႔ပါ။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္ခံစြမ္းအား စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး တစ္သွ်ဴးေတြကို က်န္းမာေစပါတယ္။ နားတြင္း ပိုးဝင္မႈ မၾကာခဏ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးကာ ဖရီး ရယ္ဒီကယ္ေတြကိုလည္း တြန္းလွန္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါ၊ ႐ိုးဆစ္ေရာင္ရမ္းနာ၊ အူမႀကီးကင္ဆာနဲ႔ ႐ူမတြိဳက္အဆစ္ေရာင္နာတို႔ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီပါတဲ့ သစ္သီးေတြ စားတာေၾကာင့္ ေလျဖတ္တာ၊ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါတို႔ေၾကာင့္ ေသဆံုးမႈျဖစ္ႏႈန္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၃) မက္ကူလာယိုယြင္းမႈေၾကာင့္ မ်က္စိထိခိုက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ျခင္း

တစ္ေန႔ ဆီးသီး သံုးခြက္စားတာေၾကာင့္ အသက္ႀကီးလို႔ျဖစ္တဲ့ မက္ကူလာ ယိုယြင္းပ်က္စီးမႈ (AMRD) ျဖစ္ႏႈန္းကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

(၄) ကယ္လိုရီနည္းေသာ အစာအျဖစ္ သတ္မွတ္ျခင္း

ဆီးသီးေတြက ကယ္လိုရီပါဝင္မႈ နည္းပါးၿပီး အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ မျပည့္ဝဆီလည္း မပါဝင္တာေၾကာင့္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိးကင္းတဲ့ အစာအျဖစ္ ေရြးခ်ယ္စားႏိုင္ပါတယ္။ ေၾကးနီ၊ မဂၢနိစ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္တို႔လို သတၱဳဓာတ္ပါဝင္မႈ မ်ားတာေၾကာင့္ ႏွလံုးနဲ႔ ေသြးေၾကာေတြကို က်န္းမာေစပါတယ္။

(၅) အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေစျခင္း

ဆီးသီးမွာပါတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာမ်ဳိး မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးသီးမွာပါတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အစာေျခစနစ္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ မွန္ကန္ ေကာင္းမြန္ေနေအာင္လည္း ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။ အူေတြကို သန္႔စင္ေစကာ အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေစပါတယ္။

(၆) အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း

ဆီးသီးမွာပါတဲ့ လူတင္၊ ဇီဇန္သင္းနဲ႔ ခရစ္ပတိုဇန္သင္းတို႔ဟာ ဖေလဗြိဳးႏြိဳက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ဂုဏ္သတၱိ ရွိပါတယ္။ ဒီ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို တြန္းလွန္ႏိုင္ၿပီး အိုမင္းမႈနဲ႔ အိုမင္းမႈေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေရးေၾကာင္းျဖစ္တာနဲ႔ ပါးေရတြန္႔တာတို႔ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၇) ဦးေႏွာက္က်န္းမာၿပီး အားျပည့္ေစျခင္း

ေလ့လာမႈမ်ားစြာအရ ဆီးသီးမွာပါတဲ့ Asphenols ဆိုတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အာနိသင္ေတြေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္ဆဲလ္နဲ႔ တျခားဆဲလ္ အေျမႇးပါးေနရာေတြမွာ ေတြ႕ရတဲ့ အဆီေတြကို ထိခိုက္မႈမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ တြန္းလွန္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဆီးသီးကို ေန႔စဥ္စားတာေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို မွန္ကန္က်န္းမာေစၿပီး မွတ္ဉာဏ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဆီးသီးဟာ စိတ္ဓာတ္က်တာကို ျပန္ေကာင္းလာေအာင္ ကူညီႏိုင္စြမ္းလည္း ရွိပါတယ္။

(၈) စိတ္ဖိစီးမႈႏွင့္ ႏံုးခ်ည့္ေညာင္းညာမႈကို တြန္းလွန္ႏိုင္ျခင္း

ဆီးသီး ငါးလံုး-ေျခာက္လံုးကို ပံုမွန္နီးပါး စားေပးရင္ ေမာပန္းမႈနဲ႔ ႏြမ္းနယ္မႈတို႔ကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးသီးဟာ အာ႐ံုေၾကာေတြကို ၿငိမ္းေအးေစၿပီး သဘာဝအတိုင္း ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ အိပ္ေမာက်တဲ့ အဆင့္ကို ေရာက္ရွိေစႏိုင္ပါတယ္။

(၉) အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း

ဆီးသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ေအဟာ အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ သြားပိုးစားတာနဲ႔ အဆုတ္ကင္ဆာတို႔ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးသီးရဲ႕ တျခားေကာင္းက်ဳိးတစ္ခုက အသားအေရကို ၾကည္လင္ေတာက္ပေစတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးသီးမွာပါတဲ့ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ဟာ ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ေသြးဖိအားကို ပံုမွန္အတိုင္း ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးသီးမွာပါတဲ့ သံဓာတ္ဟာ ေသြးနီဥေတြကိုျဖစ္ေပၚေစၿပီး ဗီတာမင္ေကဟာ ေသြးခဲေအာင္ကူညီေပးကာ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

Credit to
By Good Health Originally posted 08/08/2012 16:36PM

ၾကယ္စင္

မရမ္းသီး

 

ေဆးဖက္၀င္ မရမ္းသီး
မရမ္းသီးသည္ ေသြး၀မ္းသြားျခင္း၊ ၀မ္းကိုက္ျခင္း၊ ေသြးေၾကာင့္ျဖစ္ေသာေရာဂါ၊ အဖ်ားေဟာင္းႏွင့္ ကိုယ္တြင္းပူ ေလာင္ျခင္း၊ အသားၾကား အရိုးၾကားတို႔၌ နာက...်င္ကိုက္ခဲျခင္းတို႔ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ မရမ္းသီးကို သုပ္စားျခင္း၊ ခ်က္စားျခင္း၊ စသည္ျဖင့္ ျပဳလုပ္စားသံုးပါက ခံတြင္းပ်က္ျခင္းႏွင့္ ခံတြင္းအရသာ မေပၚျခင္းတို႔ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္။

၀မ္းကိုက္ျခင္း၊ မီးယပ္၀မ္သြားျခင္းမ်ားအတြက္ မရမ္းသီးဆားရည္စိမ္ အရည္ေသာက္ေပးျခင္း၊ ဆားရည္စိမ္ မရမ္းသီးကို သုပ္စားေပးျခင္းျဖင့္ ၀မ္းကိုက္ပိုးမ်ားကို ေသေစႏိုင္သည္။ အသည္း အဆီဖံုးေသာ ေရာဂါမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစရန္ႏွင့္ အဆီမ်ားေသာ သားငါးမ်ားတြင္ မရမ္းသီးထည့္၍ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းျဖင့္ ပိုလွ်ံေနေသာ အဆီမ်ားကို ေခ်ဖ်က္ႏိုင္သည္။ အထူးသျဖင့္ မရမ္းေစ့မ်ားကို ၀မ္းပိတ္ေဆးမ်ားတြင္ အသံုးျပဳႏိုင္သည္။
 

အကိုး။ ။ 7 Day News ဂ်ာနယ္(၂၂-၁-၂၀၀၉)
( ျမတ္မဂၤလာ ၂၀၀၉-ခု ဧျပီလ)

ကညာဇင္

ၾသဇာသီး

ၾသဇာသီး

 

ကမၻာ တစ္ဝန္းလံုးမွာ ေပါက္ေရာက္ေနတဲ့ ခ်ိဳတဲ့ သစ္သီးျဖစ္တဲ့ ဩဇာသီးဟာ အရသာရွိသလို ေဆးဖက္ဝင္တဲ့ အစြမ္းလည္း အမ်ားအျပား ရွိပါတယ္။

(၁) အစာမေၾက ေဝဒနာကို သက္သာေစပါတယ္

ဩဇာသီးဟာ အစာမေၾကတာ၊ ရင္ပည့္ရင္ကယ္တာ စတဲ့ ေဝဒနာေတြကို သက္သာ ေစပါတယ္။

(၂) ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာတာနဲ့ ဝမ္းကိုက္တာကို သက္သာ ေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ ေၾကးနီဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း ကင္းေဝးေစၿပီး ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာတာနဲ႔ ဝမ္းကိုက္တာ တို႔ကိုလည္း သက္သာ ေစပါတယ္။

(၃) အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အစြမ္းရွိပါတယ္

ဗီတာမင္စီ အမ်ားအျပား ပါဝင္တာေၾကာင့္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ဂုဏ္သတၱိ ရွိကာ ကိုယ္ခႏၶာ တြင္းရွိ ဖရီးရယ္ ဒီကယ္ေတြကို တြန္းလွန္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၄) အသားအေရန့ဲ ဆံေကသာကုိ က်န္းမာေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ ဗီတာမင္ေအ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရနဲ႔ ဆံေကသာ ကို က်န္းမာ ေစပါတယ္။

(၅) ႏွလံုးက်န္းမာေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ အကာအကြယ္ ေပးပါတယ္။ ၾကြက္သား အားနည္း မႈကို သက္သာေစတဲ့အတြက္ ပင္ပန္း ႏြမ္းနယ္မႈ ကင္းေစပါတယ္။

(၆) အဆစ္ကို က်န္းမာေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ မဂၢနီဆီယမ္ မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေရဓာတ္ကို ဟန္ခ်က္ ညီမွ်ေစၿပီး အဆစ္ေတြထဲက အက္စစ္ဖယ္ရွားေရးမွာ ပါဝင္ကူ ညီပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဆစ္ ေရာင္နာတဲ့ လကၡဏာ ေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

(၇) အေထြေထြ က်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ သိုင္ယာမင္း (B1) ၊ ဗီတာမင္ေအ၊ ႐ိုင္ဘိုဖေလဗင္ (B2) ၊ သ ဘာဝသၾကား၊ ႏိုင္ယာစင္၊ ကာဗိုဟိုက္ဒ ရိတ္၊ သံဓာတ္၊ ပ႐ိုတင္း၊ ဇင့္၊ မဂၢနီဆီ ယမ္၊ ေၾကးနီ၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ဆိုဒီယမ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ဗီတာမင္စီ၊ အမွ်င္ဓာတ္ စတာေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္။

(၈) ပိုးသတ္အာနိသင္ရွိပါတယ္

ဩဇာသီးအေစ့မွာ ပိုးသတ္ေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။

(၉) သေရစာအျဖစ္ စားႏိုင္ပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ သဘာဝ သၾကားဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သေရစာနဲ႔ အခ်ိဳပြဲ အေနနဲ႔ စားသင့္ ပါတယ္။

(၁၀) ေသြးအားနည္းေရာဂါကို သက္သာေစပါတယ္

ဩဇာသီးမွာ သံဓာတ္ပါဝင္တာ ေၾကာင့္ ေသြးအားနည္း ေရာဂါကုသမႈမွာ အသံုး ဝင္ပါတယ္။

 

Credit to

ျမ၀တီ

ေရွာက္ဘီလူး

 

ေသြးတိုး ေရာဂါသည္မ်ား အတြက္ ေဆးတလက္

ေဆးနည္းမွာ---
ေရွာက္ဘီလူး ၁၀-လံုး
သံပရာသီး ၂၀-လံုး
... သၾကား ၁၀-က်ပ္သား
သိေႏၶာ ၂-က်ပ္သား
ေရွာက္ဘီလူး ပါးပါးလွီး၊ သံပရာသီ ပါးပါးလွီး သၾကား သိေႏၶာတို႔ႏွင့္ ေရာျပီး ေလလံု ပုလင္း သန္႔သန္႔ထဲ ၇-ရက္ၾကာေအာင္ ထည့္ထားပါ။ ေရက်က္ေအး အနည္းငယ္ ထည့္ပါ။

အစာစားျပီးတိုင္း မနက္ တဇြန္း၊ ညေန တဇြန္းစီ ေသာက္ေပးပါ။ ရက္ၾကာၾကာ ထားေလ ပိုေကာင္းေလ ျဖစ္သည္။

Credit to

သစၥာရည္ (ဝါးခယ္မ)

(နကၡတၱ ၂၀၀၇-၄)
Written by အာယု
ျမ၀တီ

ဇီးၿဖဴသီး

 

 

ဇီးၿဖဴသီး ( Emblic Myrobalan Indican Goose Berry ) အသုံးဝင္ပုံ

ဆီးျဖဴသီးသည္ အသက္ကုိ ရွည္ေစ၏။ ေခ်ာင္းဆုိး၊ ပန္းနား၊ ေလနာတုိ႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစ၏။ ေသြး၀မ္းသြားလွ်င္ ဆီးျဖဴသီး အစိမ္းကုိ ေထာင္း၍ အရည္ ညွစ္ယူၿပီး သံပရာရည္ႏွင့္ ေသာက္လွ်...င္ ခ်က္ခ်င္း သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း၏။ ဆီးျဖဴသီး အေျခာက္ (သို႔) အစုိကုိ ေသြး၍ သံပရာရည္ အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး အေရျပား ေပၚတြင္ ျဖစ္တက္ေသာ ယားနာ၊ ေပြး၊ ညွင္း၊ တင္းတိပ္မ်ားကုိ လိမ္းေပးႏုိင္၏။ ကိုယ္ခႏၶာ၏ ခုခံအားကုိ ျမင့္တက္ ေစ၏။ ဆီးျဖဴသီး အေျခာက္မႈန္႔ကို ထန္းလ်က္၊ ပ်ားရည္၊ သကာရည္တုိ႔ႏွင့္ နယ္စားပါက ဆီးပုပ္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။ ဆီးျဖဴသီး အေျခာက္ကို ငရွဥ့္သားႏွင့္ ခ်က္စားပါက ဒူလာ ေသြး၀မ္းက် ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။ဆီးျဖဴသီးကုိ အညက္ႀကိတ္၍ ထိပ္အုံ ေပးပါက ႏွာေခါင္း ေသြးလွ်ံျခင္း ေပ်ာက္၏။အရြက္ကုိ ေရႏွင့္ သုံးခြက္ တစ္ခြက္တင္ က်ိဳ၍ ရရွိေသာ အရည္ကုိ ပလုတ္က်င္း ေပးခဲ့ေသာ္ လွ်ာကြဲျခင္း၊ ပါးစပ္ကြဲျခင္း၊ ေပါက္ျခင္းႏွင့္ ေရစီး ကမ္းၿပိဳ ျခင္းမ်ား တခဏခ်င္း ေပ်ာက္ကင္း၏။ ဆီးျဖဴသီး ရြက္ႏုမ်ားကုိ ပုံးရည္ျဖင့္ ေကၽြးခဲ့ေသာ္ အစာမေၾကျခင္း၊ ၀မ္းသက္ျခင္းမ်ား ေပ်ာက္ကင္း၏။ ဆီးျဖဴရြက္ကုိ ကၽြမ္းေအာင္ ေလွာ္ၿပီး အုန္းဆီႏွင့္ ေရာ၍ ကေလးမ်ား၌ ျဖစ္တက္ေသာ က်ဗဟုံးနာမ်ားကုိ လိမ္းေပးက ေပ်ာက္၏။ မီးေလာင္၊ ေရေႏြးပူ ေလာင္ေသာ အနာမ်ားတြင္ ဆီးျဖဴရြက္ကုိ အကၽြမ္းေလွာ္၍ အမႈန္႔ျပဳၿပီး ျဖဴးေပးရ၏။

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

ေစာင္းလ်ားသီး

ေစာင္းလ်ားသီးပင္ (Carambola )

အသီးမွည့္ကုိ စားေပးျခင္းျဖင့္ ၀မ္းခ်ဳပ္ ေရာဂါ၊ ေရငတ္ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကုိ သၾကားႏွင့္ စားပါက ေအာ့အန္ျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္းကုိ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ ရွာလပတ္ရည္ (sy...rup) ေသာက္ေပးပါက အဖ်ားကုိ ေပ်ာက္ေစသည္။ ေစာင္းလ်ားသီးကုိ အျခား ဟင္းလ်ာမ်ားႏွင့္ ခ်က္၍ စားပါက ႏႈတ္ကုိ ၿမိန္ေစသည္။ အတြင္း လိပ္ေခါင္း ေရာဂါ အတြက္ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို ဓာတ္စာအျဖစ္ စားေပးရသည္။ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ ေဖ်ာ္ရည္ (သုိ႔မဟုတ္) ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို ငါးေျပမႏွင့္ ခ်က္စားက ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္တည္ျခင္း၊ ဆီးအိမ္ႏွင့္ သည္းေျခ အိတ္တုိ႔တြင္ ေက်ာက္တည္ျခင္း တုိ႔ကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။ ေစာင္းလ်ားသီးကုိ ခ်ဥ္ရည္ဟင္း ခ်က္စား ေပးပါက ဆီးႏွင့္၀မ္း ကို မွန္ေစသည္။ ႏႈတ္မၿမိန္ျခင္း၊ အစားအေသာက္ ပ်က္ျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္း ျဖစ္လွ်င္ ေစာင္းလ်ားသီး အစိမ္းကို ပါးပါးလွီး၍ ငါးႏွင့္ ခ်က္စားျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ႏုိင္သည္။ရင္ဘတ္နာ၊ ေလနာ၊ မီးယပ္ ၀မ္းပ်က္၊ အသံပ်က္ ေရာဂါ မ်ားအတြက္ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ ၂၀ လုံး၊ သၾကား ၅ က်ပ္သား၊ ပ်ားရည္ ၁၂ က်ပ္ခြဲသား၊ စမုန္စပါး၊ စမုန္နီ၊ စမုန္ျဖဴ၊ စၿမိတ္မႈန္႔ ၂ ပဲစီ ထည့္၍ ေမႊၿပီး ၁၀ ရက္ခန္႔ ထားပါ။ ထုိ႔ေနာက္ ည၊ နံနက္ ေဆးရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းက် ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အဆုိပါ ေရာဂါမ်ားကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစႏုိင္ပါသည္။

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

 

 

ဂရိတ္ဖရုသီး

 

ဂရိတ္ဖရုသီး
( တၿခားအေအးပုလင္းရည္ ေသာက္မည္း့အစာ ဒီ ဂရိတ္ဖရုသီး ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္လုိက္ပါ ေနာ္ ...)

အသည္း ေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး အတြက္ သဘာ၀ ေဆးေကာင္း တစ္လက္ ျဖစ္သည္။ အသီးမွည့္ကို ၎ အတုိင္း ျဖစ္ေစ ေဖ်ာ္ရည္ ျပဳလုပ္၍ ျဖစ္ေစ ေသာက္သုံးႏုိင္သည္။ အဆီက်ေစရန္... အတြက္ ကၽြဲေကာသီး စားသကဲ့သုိ႔ အမႊာမ်ား သင္၍ စားရန္ျဖစ္၏။

ဆီးေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး အတြက္ ေဖ်ာ္ရည္ အျဖစ္ ေသာက္သုံး ႏုိင္၏။ ေသြးတုိးေရာဂါ၊ ႏွလုံး ေရာဂါမ်ား အတြက္ အထူး သင့္ေတာ္ေသာ အသီးေကာင္း တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။ ခုခံအား ေကာင္းလာရန္ႏွင့္ အသား စိုေျပရန္ စားသုံးသင့္သည္။ အရြက္ကို ၀က္႐ူးေရာဂါ၊ အတက္ ေရာဂါႏွင့္ ေခ်ာင္းဆုိး ေရာဂါတြင္ အသုံးျပဳေလ့ ရွိၾကသည္။

ဂရိတ္ဖရုသီး အေစ့ကို Lunbago ေခၚ ခါးနာ ေရာဂါတြင္ ေဆး၀ါး အျဖစ္ ေဖာ္စပ္ အသုံးျပဳႏုိင္သည္။ အသီးမွည့္ကုိ သန္တုပ္ ေရာဂါ၊ သည္းေျခ ေရာဂါ၊ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ေခါင္းကုိက္ျခင္းႏွင့္ မ်က္စိ နာျခင္းတုိ႔ကို ကုသရာတြင္ အသုံးျပဳသည္။ ဂရိတ္ဖရုသီးကို အာယုေဗၺဒ ေဆးပညာတြင္ အေရျပား ေရာဂါ (အနာႀကီး)၊ ပန္းနာ၊ ေခ်ာင္းဆုိး၊ ႀကိဳ႕ထုိး၊ ၀က္ရူး ေရာဂါႏွင့္ အတက္ေရာဂါတုိ႔ ကုသရာတြင္ ေဆး၀ါးအျဖစ္ ေဖာ္စပ္ အသုံးျပဳၾကပါသည္။

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

ႀကက္ဟင္းခါးသီးႏွင့္ အရြက္

 

ႀကက္ဟင္းခါးသီးႏွင့္ အရြက္ က်န္းမာေရး အတြက္ ေဆးတလက္

ၿမန္မာ ေဆးက်မ္း မ်ား အလိုအရ ခါး၏ ၊ စပ္ရွားရွားရွိ၏ ။ ေအး၏ ၊ ေၾကက်က္ လြယ္၏ ၊ ၀မ္းကို သက္ေစ၏ ၊ ပိုးကို ႏိုင္၏ ၊ ဆာေလာင္ျခင္းကို ျဖစ္ေစတတ္၏ ၊ သည္းေျခ သလိပ္ကို ႏိုင္၏ ။ မ်က္စိေရာဂါ ၊ ေယာနိ၌ ျဖ...စ္ေသာ ေရာဂါမ်ား ၊ ေသြးအား နည္းျခင္း ၊ ဆီးႏွင့္ စပ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ေပ်ာက္ေစသည္။ ၾကက္ဟင္းခါးရြက္ကို ဆား၊ ထန္းလ်က္ ထည့္၍ ၃ ခြက္ တစ္ခြက္တင္ က်ိဳေသာက္က တုန္ဖ်ား ၊ ခ်မ္းဖ်ား ေပ်ာက္၏ ။

အရြက္ႀကိတ္ ၫွစ္ရည္ကို ေသာက္လွ်င္ အူတြင္းရွိ ေရာဂါပိုးမ်ားကို ေသေၾက ပ်က္စီး၏ ။ၾကက္ဟင္းခါး ရြက္ရည္ကို ဖန္ခါးသီးႏွင့္ ေသြးေသာက္ေသာ္ အသည္းေရာင္၍ အသား၀ါေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း၏။ မူးေမာ္ျခင္းလည္း ေပ်ာက္ရန္ လည္းေကာင္း ၊ ေၫွာ္ခံေဆး အျဖစ္ လည္းေကာင္း ၊ ၾကက္ဟင္းခါးရြက္ကို ေခ်၍ ရွဴေပး ရ၏။ အဖ်ားကို ႏိုင္ေသာ သတၱိရွိသျဖင့္ အရြက္ကို ႀကိတ္၍ ရေသာ အရည္ကို တိုက္ေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးလြန္ တုပ္ေကြး ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။

ေခြးရူးကိုက္ေသာ ေနရာမ်ားတြင္အရြက္ကိုႀကိတ္၍ အံုေပးျခင္း၊ အရည္ၫွစ္ ထည့္ေပးျခင္း ၊ ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္း၏။ ၾကက္ဟင္းခါးသီး အေျခာက္ကို ေက်ာက္ပ်ဥ္တြင္ ေသြးလူးေသာ္ လည္ေခ်ာင္း ေရာင္ေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း၏ ။ၾကက္ဟင္းခါးသီးရည္ကို ဆီႏွင့္ ေရာေသာက္က ကာလ၀မ္းေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။ ၎အရည္တြင္ ပ်ားရည္ အနည္းငယ္ ေရာေသာက္လွ်င္ ေရဖ်ဥ္းေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း၏။အသီးႏုအရည္ကို မီးေပၚ၌ ေႏြး၍ လိမ္းေပးလွ်င္ အဆစ္ေရာင္ေရာဂါ ေပ်ာက္၏ ။

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

ဖန္ခါးသီး

 

ဖန္ခါးသီး ( Chebulic Myribalan )

အသီးကုိ အမႈန္႔ျပဳ၍ ပ်ားရည္၊ ေထာပတ္တုိ႔ႏွင့္ ေရာစပ္ ေသာက္သုံးပါက အားကုိ ျဖစ္ေစပါသည္။ သြားေရာဂါႏွင့္ သြားဖုံးေရာင္ျခင္း မ်ားအတြက္ ငုံေထြး ေဆးရည္အျဖစ္ သုံးသည္။ အနာေဆြး၊ အနာေဟာင္းမ်ားႏွင့္ ထိခုိက္ရွနာမ်ားကို ေပ...်ာက္ေစသည္။ ဖန္ခါးသီးကုိ အမႈန္႔ျပဳ၍ အေျခာက္ခံၿပီး ႏွမ္းဆီႏွင့္ ေရာေႏွာ၍ လိမ္းေပးပါက အေရျပား ေပၚမွ ယားနာမ်ား ေပ်ာက္ေစသည္။ ထုိအမႈန္႔ကုိ သိေႏၶာဆားႏွင့္ ဆတူေရာ၍ လွ်က္ပါက ႀကိဳ႕ထုိးေရာဂါ ေပ်ာက္ေစႏုိင္သည္။ ဖန္ခါးသီး အေျခာက္သည္ အစာမေၾက ေရာဂါကို ေပ်ာက္ေစႏုိင္သည္။ အသီးသည္ နာတာရွည္ ၀မ္းသြားျခင္း၊ ၀မ္းကုိက္ျခင္းကုိ ေပ်ာက္ေစႏုိင္သည္။ ေလေရာဂါႏွင့္ လိပ္ေခါင္း ေရာဂါမ်ားကို ႏုိင္နင္းစြာ ေပ်ာက္ကင္းႏုိင္သည္။ အေခါက္ကို ဆီးေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳးအတြက္ သုံးသည္။ ႏွလုံး အားတုိးေဆးတြင္လည္း အေခါက္မႈန္႕ကို ထည့္သြင္း ေဖာ္စပ္သည္။ ထိခုိက္ရွနာမ်ားတြင္ ေသြးတိတ္ေစရန္ အေခါက္မႈန္႔ကို သိပ္ေပးရသည္။

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

ကင္းပုံသီး

 

ကင္းပုံပင္ ( Wild Snake Gound )

ပဥၥ ငါးပါးကုိ ျပဳတ္၍ သလိပ္ ရႊင္ေဆး အျဖစ္ သုံးသည္။ ေခ်ာင္းဆုိးျခင္း ကုိလည္း ေပ်ာက္ေစသည္။ အရြက္ သတၱဳရည္ကို ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါတြင္ အဓိက သုံးသည္။ အဆုတ္ျပြန္ ေရာင္ျခင္း၊ ပန္းနာ ေရာဂါ မ်ားတြင္လည္း သုံးသည္။ သည္းေျခႏွင့္... ဆုိင္ေသာ အဖ်ားေရာဂါ ျဖစ္ပါက ကင္းပုံရြက္ႏွင့္ နံနံေစ့ကို အမွ်ဆီယူ၍ ျပဳတ္ေသာက္ ပါက ေပ်ာက္ကင္း ႏုိင္သည္။ သန္းက် ေစရန္ႏွင့္ ၀မ္းသက္ ေစရန္လည္း သုံးပါသည္။ ကင္းပုံရြက္ သတၱဳရည္ကို ႏွမ္းဆီ (သုိ႔) ေရႏွင့္ ေဖ်ာ္၍ နားတြင္း ခတ္ပါက နားကုိက္ ေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္း ေစႏုိင္သည္။ အေရျပား ေပၚတြင္ ေပါက္ေသာ အနာမ်ားတြင္ အရြက္ ျပဳတ္ရည္ကုိ လိမ္းေပးပါက ေပ်ာက္ကင္း သက္သာ ေစသည္။ ေရယုန္နာ ေပါက္ပါက အရြက္ သတၱဳရည္ႏွင့္ သုတ္လိမ္း ေပးရသည္။ လွ်ာတြင္ ပူေလာင္ျခင္း၊ အနာ ေပါက္ျခင္း မ်ားအတြက္ အသီးမွ အရည္ကုိ ငုံေတြးရည္ အျဖစ္ သုံးသည္။ မိခင္ႏုိ႔ ထြက္ေစရန္လည္း ကင္းပုံသီးကုိ စားသုံးၾကသည္။ ေသြးေဖာက္ျပန္ေသာ ေရာဂါ မ်ားကုိလည္း သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္။ အျမစ္ ေခါက္မႈန္႔ကို ၀မ္းႏႈတ္ေဆး အျဖစ္ သုံးၾကသည္။ အျမစ္စုိ သတၱဳရည္ကုိ ဆီးလြန္ ေရာဂါရွိသူမ်ား ေသာက္သုံး ႏုိင္သည္။ အဆိပ္ သင့္ျခင္း ျဖစ္က အဆိပ္ ေျပေဆး အျဖစ္ တုိက္ေကၽြး ႏုိင္သည္။

 

Credit To

Mg Mandalay စာၾကည့္ခန္း Facebook မွကူးယူမွတ္သားထားပါသည္။

 

ခရမ္းခ်ဥ္သီး

 

ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ား ကာကြယ္တဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ား ကာကြယ္တဲ့ခရမ္းခ်ဥ္သီးဂ်ပန္ သုေတသီ မ်ားက ေသြးေၾကာ ေရာဂါမ်ား ျဖစ္ပြားျခင္း ကို ကာကြယ္ ႏိုင္တဲ့ အာဟာရ ဓာတ္မ်ား ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထဲတြင္ ပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့ၾက သည္။9-oxo-octade cadienoic... အမည္ ရွိ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးဟာ ေသြးတြင္း အဆီဓာတ္ ကေမာက္ကမျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ေသြးတြင္း၌ပံုမမွန္ အဆီမ်ား ျဖစ္ေပၚမလာေအာင္ ကာကြယ္ေပးျခင္းျဖစ္သည္။ ထို႔ျပင္ အဆီအက္ စစ္တိုးျခင္းကို အားေပးၿပီး အသည္းအတြင္းအဆီမ်ား ၿဖိဳခြဲျခင္း လုပ္ငန္းကို ပံုမွန္ အတိုင္း ျဖစ္ေစသည္။

Credit To:
ေမာင္
Ref: Natural Health,
Aye Chan Mon Facebook

ဌက္ေပ်ာသီး

သြားျဖဴစင္နည္း

သြားမ်ားျဖဴ၀င္းေစဖို႔ သီးေမႊး ဌက္ေပ်ာသီးေလးက စြမ္းေဆာင္ေပးမွာပါ။
- သီးေမႊးဌက္ေပ်ာသီးေလး တစ္လံုးကို အခံြႏႊာလိုက္ပါ
- အသားကိုေတာ့ စားလိုက္ေပ့ါေနာ္။
- အခြြံကို မပစ္လိုက္ပါႏွင့္ . သြားမ်ားျဖဴ၀င္းေစဖို႔ အခြံေလးက စြမ္းေဆာင္ေပးမွာပါ။
- သီးေမႊးဌက္ေပ်ာသီး အထဲက အခြံႏွင့္ သြားမ်ားအားလံုးကို ပြတ္တိုက္ေပးလိုက္ပါ။
- ပြတ္တိုက္ျပီးတာႏွင့္ တစ္႐ႈးေလးႏွင့္ စင္ၾကယ္ေအာင္ သုတ္ေပးလိုက္တာႏွင့္ ျဖဴ၀င္းေနတဲ့သြားမ်ားကို သင္ေတြ႕လိုက္ရပါမယ္။
- ဒီနည္းေလးကေတာ့ အ႐ိုးရွင္းဆံုးနည္းလမ္းေလး တစ္ခုပါ
- ျပီးေတာ့ သင့္အတြက္လည္း မပင္ပန္းေစမယ့္ နည္းလမ္းေလးပါ
- ေန႔တိုင္းမဟုတ္သည့္တိုင္ တစ္ပတ္ကို ( 4 ) ရက္ေလာက္ တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္
- အားလံုးအဆင္ေျပပါေစ။
 
  Credit To
  facebook(Htet Kyaw Lynn)
  ေအးခ်မ္းမြန္မွ Shan News တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္

နဂါးေမာက္သီး

နဂါးေမာက္သီး၏ အစြမ္း ( Dragon fruit)

လွ်ားေစာင္း လက္ပတ္ အႏြယ္၀င္ နားဂါးေမာက္သီး ပင္ဟာ ေတာင္အေမရိက တိုက္နဲ႕ မကၠစီကို ေဒသတို႔မွာ စတင္ ေတြ႔ရွိခဲ႔ၾကျပီး ယခုအခါ မွာေတာ႔ အာရွႏိုင္ငံမ်ား ျဖစ္တဲ႔ ထိုင္း၊ ဗီယက္နမ္၊

ဖိလစ္ပိုင္တို႔မွာ စီးပြားျဖစ္ ေျမာက္ျမားစြာ စိုက္ပ်ိဳး လာၾကျပီ ျဖစ္ပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံ မွာေတာ့ နဂါးေမာက္သီးဟာ ေခတ္စားလာတာ မၾကာေသးဘူးလို႔ ဆိုရပါမယ္.. ယခင္ကေတာ႔ ႏိုင္ငံျခားကေနသာ တင္သြင္းလာတာ ျဖစ္ျပီး ခုေနာက္ပိုင္းမွာမွ ျပည္တြင္းမွာ အထူးသျဖင့္ ရွမ္းျပည္နယ္ ဘက္ေတြမွာ စိုက္ပ်ဳိးလာၾကတာ ေတြ႔ရွိရျပီး ရန္ကုန္ မွာေတာ႔ ေျမပေဒသာ ကၽြန္းထဲမွာ အပင္ တစ္ခ်ဳိ႕ ေတြ႕ခဲ႔ရပါတယ္..

အရသာ အေနနဲ႔ ထူးထူးျခားျခား ေကာင္းလွတယ္ မဆိုႏိုင္ေပမဲ႕ က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္းမြန္တာမို႔ ထင္ရွားလာတဲ႔ အသီးလည္း ျဖစ္ပါတယ္.. အရည္ရႊမ္းျပီး အနည္းငယ္ခ်ိဳတဲ႔ အရသာ ရွိပါတယ္။ အနက္ေရာင္ အေစ႔ေလးေပါင္း ေျမာက္ျမားစြာ ပါ၀င္ျပီး နဂါးေမာက္သီး အမွည္႔ အခြံဟာ အမ်ားအားျဖင္႔ နီရဲတဲ႔ အေရာင္အဆင္း ရွိျပီး အ၀ါေရာင္လည္း ရွိတတ္ပါတယ္.. အတြင္းသားမွာ အျဖဴေရာင္နဲ႔ အနီေရာင္ ႏွစ္မ်ိဳး ရွိပါတယ္။

နဂါးေမာက္သီးဟာ ေသြးတြင္းရွိ သၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ႔ခ်ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိေသာေၾကာင္႔ ေသြးတိုး ဆီးခ်ိဳး သမားအတြက္ အလြန္သင္႔ေတာ္တဲ႔ အသီးျဖစ္ပါတယ္.. ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္ေသာ ဓာတ္တိုး ပစၥည္း ကို ေလ်ာ႕ခ် ေပးႏိုင္ေသာေၾကာင္႔ ကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ကိုလက္ စထေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ျခင္း၊ အသားအေရကို ေခ်ာမြတ္ စိုေျပေစျခင္း၊ အစာစားခ်င္ စိတ္ကို တိုးပြားေစျခင္း၊ အစာေျခဖ်က္ျခင္းကို အားေပးျခင္း၊ အဆီ မ်ားကို ေျခဖ်က္ျခင္း၊ သြားႏွင္႔ အရိုးမ်ားကို ခိုင္မာေစျခင္း၊ မွတ္ဥာဏ္အားႏွင္႔ မ်က္လံုး အားေကာင္းေစျခင္း၊ ဒဏ္ရာမ်ားကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစျခင္း စတဲ႔ ေကာင္းက်ဳိးမ်ားစြာ ေပးႏိုင္တဲ႔ အသီး ျဖစ္ပါတယ္.. နလံထ လူမမာမ်ား အတြက္ အထူးသင့္ေလ်ာ္ေသာ အသီး ျဖစ္ပါတယ္..
 
 
Credit To Aye Chan Mon
 ေအးခ်မ္းမြန္မွ ျမ၀တီ တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္
https://www.facebook.com/excellencemedia

သရက္သီး

ပိန္ခ်င္ရင္ သရက္သီးအခြံစားပါ

အရသာ မေကာင္း ေပမယ့္လည္း ပိန္ခ်င္ေသာ သူမ်ား အေနျဖင့္ သရက္သီး
စားတဲ့ အခါ အခြံပါစားေသာ နည္းသစ္တစ္ရပ္ကို အသံုးျပဳသင့္ပါ တယ္တဲ့။ ဩစေၾတးလ် သုေတသီ မ်ားေတြ႕ရွိခဲ့ၾကတာကေတာ့ သရက္သီး အခြံထဲမွာ ပါဝင္သည့္ ဓာတုပစၥည္း အခ်ိဳ႕သည္ အဆီကလာပ္စည္း ျဖစ္ ေပၚျခင္းကို ကာကြယ္တားဆီးႏိုင္တယ္ လို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ သရက္သီးအခြံထဲမွာပါတဲ့ ဓာတု ပစၥည္းမ်ားဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အဆီကလာပ္စည္းျဖစ္ေပၚေနေသာ လုပ္ငန
္းစဥ္ျဖစ္သည့္ Adipogenesis ကို ႏွိမ္နင္းေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

အပူပိုင္းသစ္သီးမ်ားထဲက တစ္မ်ိဳးျဖစ္ တဲ့ သရက္သီးမ်ားထဲမွာ အမ်ိဳးမ်ိဳးကြဲ ျပားျခားနားေသာ အပင္ထြက္ ဓာတု ပစၥည္း Phytochemicals မ်ား ေရာေႏွာ ပါဝင္လ်က္ရွိရာ အခ်ိဳ႕တြင္ ေဖာ္ျပပါ အာနိသင္မ်ား ပါဝင္လ်က္ရွိ ပါတယ္။ သရက္သီးထဲမွာ အပင္ထြက္ ဓာတုပစၥည္းေတြ မ်ားျပားစြာ ပါဝင္ၿပီး ဖြံ႕ၿဖိဳး ဆဲေရာ၊ ဖြံ႕ၿဖိဳးၿပီး ႏိုင္ငံမ်ားမွာပါ ေရပန္းစားတဲ့အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

သရက္သီးအခြံစားျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္တဲ့ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးတစ္ခုက ေတာ့ အဆီကလာပ္စည္းမ်ားျဖစ္ေပၚ အဆီကလာပ္စည္းမ်ားက ပို၍ႀကီးလာ ၿပီး အဲဒီလို ကလာပ္စည္းမ်ိဳးဟာ အမ်ိဳးအစား(၂)ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ ေရာဂါ(၂) ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႔ဆိုပါ တယ္။ ဓာတ္ခြဲခန္းအတြင္း စမ္းသပ္ ခ်က္မ်ားအရ အဝလြန္ျခင္းကို ကူညီ ႏိုင္လိမ့္မယ္လို႔ဆိုပါတယ္။


http://on.fb.me/UWRK0Q

လမင္းေမာင္

ေအးခ်မ္းမြန္မွ Laminmaung တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္
https://www.facebook.com/excellencemedia

ဆီးခ်ိဳေရာဂါႏွင့္ရံုးပတီသီး

ေဆးမေသာက္ပဲ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေပ်ာက္ေစနည္းတမ်ိဳး

ေဆးမေသာက္ပဲ ေပ်ာက္တယ္ရယ္လို႔ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သုိ႔ေပမယ့္ ဒီ သဘာဝ နည္းလမ္းက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အေကာင္းဆံုးထဲက ကုထံုးနည္း တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳတင္မက ေသြးခ်ိဳလည္း ေပ်ာက္ ပါတယ္။ ေဆးသာက္ေနရာ သူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလို႔ ရတဲ့ နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီး လိုအပ္ ပါတယ္။

ရံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ေတာင့္) ကို ထိပ္ႏွစ္ဖက္ ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ႔ အေပါက္/အဆင္း ေဖာက္ေပးျပီး ေရျဖည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ၾကီးထဲကို ညအိပ္ယာဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ထားရပါမယ္။ ဖံုးအုပ္ထား လို႔လည္း လိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို႔ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီးကို ဖယ္လုိ႔ ေသာက္ႏိုင္ပါျပီ။

ဒီမွာ ရံုးပတီသီးကို ပိုးမြားကင္းဆင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာ ဖို႔ လိုျပီး ေရ သန္႔နဲ႔ စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ႏွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ေတာ့ သိသိသာသာပဲ သၾကား (ဂလူး ကိုစ့္ဓာတ္) နည္းသြား တာကို ေတြ႔ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ႔ စြဲေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္း ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေန တတ္ရင္ ဒီ ရံုးပတီသီး စိမ္တဲ့ေရကို မနက္တိုင္း ပံုမွန္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
--
Ref: medic-facts

http://www.innewsmyanmar.com/2012/12/blog-post_5404.html

စပ်စ္သီး

စပ်စ္သီးမွ ကုသေပးေသာ ေရာဂါမ်ား

စပ်စ္သီးမွာ ေရဓာတ္က ၇၀ မွ ၈၀ ရာခိုင္ႏွုန္း၊ သၾကားဓာတ္ ၁၅ မွ ၃၀ ရာခိုင္ႏွုန္းအထိ ပါဝင္ပါတယ္။ သူ႔မွာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရွိပါတယ္။

၁။ ပန္းနာ ေပ်ာက္ကင္းေစျခင္း
ပန္းနာရင္ၾကပ္နဲ႔ လည္ေခ်ာင္းတစ္ေလွ်ာက္ ေရာဂါမ်ား ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစ ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ စပ်စ္သီး ေျခာက္ စားသံုးျခင္းက မ်ားက ပန္းနာကို ပိုေပ်ာက္ကင္းဖို႔ ထိေရာက္ ပါတယ္။
၂။ ဝန္းခ်ဳပ္ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းေစျခင္း
စပ်စ္သီးမွာ Cellulose, organic acid နဲ႔ သၾကားတို႔ ပါဝင္ျပီး ယင္းဓာတ္မ်ားက ဝမ္းႏွုတ္ေဆး သဖြယ္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စပ်စ္သီး စားရင္ ဝမ္းေပ်ာ့ျပီး ဘယ္လိုေၾကာင့္ပဲ ဝမ္းခ်ဳပ္၊ဝမ္းခ်ဳပ္ ဝမ္း ပံုမွန္ သြားေစပါတယ္။

၃။ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ ေဝဒနာ ကို ကုသျခင္း
ေကာင္းတစ္ျခမ္းကိုက္တတ္တဲ့ သူမ်ားအေနနဲ႔ မနက္တိုင္း စပ်စ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ မွီဝဲဖို႔ တုိက္တြန္းထားပါတယ္။ သို႔ေပမယ့္ ေရနည္းနည္းနဲ႔ ေဖ်ာ္တဲ့ စပ်စ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ ျဖစ္ရမွာ ျဖစ္ျပီး ဦးေႏွာက္ကို လန္းဆန္းေစပါတယ္။ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ ေဝဒနာကို စပ်စ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။

၄။ ႏွလံုးႏွင့္ ဆက္စပ္ေရာဂါကို ကာကြယ္ျခင္း
ႏွလံုးနဲ႔ ဆက္စပ္ေရာဂါအားလံုးကို တားဆီး ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးထဲကို ႏိုက္ထရစ္
အက္ဆစ္ဓာတ္တိုးေစတာေၾကင့္ ေသြးလည္ပတ္မွု အားေကာင္းျပီး ေသြးခဲမွု မျဖစ္ေအာင္ တားဆီး ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ သဘာဝ antioxidant လည္း ျဖစ္တဲ့အတြက္ LDL ကိုလက္စထေရာ level ကိုေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးလမ္းေၾကာင္း ပိတ္ျခင္းကို လံုးဝ မျဖစ္ေစပါဘူး။ ႏွလံုးေရာဂါ ရွိသူမ်ားအေနနဲ႔လည္း စပစ္သီး ပံုမွန္ မွီဝဲ စားသံုးျခင္းျဖင့္ ေဝဒနာကို သက္သာေစပါတယ္။

၅။ အစာမေၾက ေဝဒနာ ေပ်ာက္ကင္းေစျခင္း
အစာမေၾက၊ ရင္ျပည့္၊ ရင္ကယ္ ေရာဂါ ေဝဒနာ မွန္သမွ်ကို ေပ်ာက္ကင္းေစ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာစားျပီးတဲ့အခါ မွီဝဲ စားသံုးသင့္တဲ့ အသီး တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
အထက္ေဖာ္ျပပါ ေရာဂါ ေဝဒနာမ်ားကို သက္သာ၊ေပ်ာက္ကင္း၊ ကုသ ေပးတဲ့အျပင္ စပစ္သီးမွာ အျခားေသာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားစြာ ရွိေနေသးေၾကာင္း သိရပါတယ္။


Ref: medic-facts

ရိုးရာေလး

သံပုရာသီး အစြမ္းအံမခန္း

သံပုရာသီး အစြမ္းအံမခန္း (မိန္းကေလးမ်ား ဖတ္သင့္သည္)

က်န္းမာေရး*
သံပုရာသီးဟာ သြားကို ျဖဴေစပါတယ္။ သံပုရာသီးအခြံကိုဆား (တေကာ္စာ)နဲ႕ ေရာၿပီး ပြတ္ေပးရင္ သြားကို ျဖဴေစ႐ံုတင္မကဘူး။ ေတာက္ပေစပါတယ္။ ခံတြင္းအနံ႕ မေကာင္းတာလည္း ေပ်ာက္ေစပါတယ္။ သြားကိုက္ေနရင္လည္း သံပုရာရည္နဲ႕ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။

*ႏႈတ္ခမ္းကြဲျခင္း*
မ်က္ႏွာလိမ္းခရင္မ္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ေသာက္ဇြန္း) နဲ႕ လိေမၼာ္ရည္၊ ပ်ားရည္တို႕ကို ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ လိမ္း႐ံုနဲ႕ သိသာ ထင္ရွား ေပ်ာက္ကင္း သြားပါလိမ့္မယ္။

*ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္း*
အုန္းရည္ေလးဇြန္း (စားပြဲတစ္ဇြန္း)နဲ႕ သံပရာရည္တို႕ ေရာစပ္ၿပီး တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ လိမ္းေပးရင္ ဆံပင္ကၽြတ္တာ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။

*ဦးေရျပား ယားယံျခင္းႏွင့္ ဒဏ္ေပ်ာက္ဖို႕အတြက္*
ၾကက္ဥအကာရည္ႏွင့္ သံပရာရည္ (သံပုရာသီးတစ္လံုးစာ) တို႕ေရာၿပီး ဆံႏြယ္အျမစ္ကေန လိမ္းေပးပါ။ တစ္နာရီခန္႕ၾကာမွ ေရနဲ႕ ျပန္ၿပီးေဆးေၾကာေပးပါ။
တစ္လေလာက္ လုပ္ေပး႐ံုနဲ႕တင္ ဦးေရျပားသန္႕ရွင္းၿပီး ေဗာက္၊ ဒက္တို႕ ကင္းစင္သြားပါလိမ့္မယ္။

*အသားအေရေျခာက္ေသြ႕ျခင္းအတြက္*
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္လံုးကိုယူၿပီး ေခ်ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာရည္ တစ္စက္ႏွစ္စက္နဲ႕ ေခ်ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးတို႕ကို ေရာစပ္ေပးပါ။ၿပီးရင္ေတာ့ မ်က္ႏွာ နဲ႕ လက္ ကို လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အသားအေရကို ေခ်ာေမြ႕ သန္႕ရွင္း ေစပါတယ္။
ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီနဲ႕ေရာေပးပါ။ ၿပီးရင္ သံပုရာရည္တစ္စက္ ေလာက္နဲ႕ ထပ္ေရာၿပီး လက္ေတြ၊တံေတာင္ဆစ္ေတြ၊ ေျခဖေနာင့္ေတြနဲ႕ ၾကမ္းေထာ္ေန တဲ့ေနရာေတြကို လိမ္းေပးပါ။ လိမ္းၿပီးရင္ ဆယ္မိ နစ္ေလာက္ ေစာင့္ေပးပါ။ သံပုရာသီးဟာ အေရျပားအလွအပအတြက္အေကာင္းဆံုးေပး စြမ္းေစႏုိင္ တဲ့ သစ္သီးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသ ျဖင့္ ဝက္ၿခံနဲ႕ ယားနာေတြ ကို ေပ်ာက္ ကင္းေစ တဲ့သတၱိရွိပါတယ္။ မွဲ႕ေျခာက္ေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္း
ေစပါတယ္။ သံပုရာရည္နဲ႕သာ လိမ္းေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

*အဆီျပန္တဲ့အသားအေရပိုင္ရွင္မ်ားအတြက္*
သံပုရာရည္ႏွစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)၊ နႏြင္းမႈန္႕ ဇြန္းဝက္ခန္႕ (လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း) တို႕ကိုယူပါ။ သေဘၤာသီးစိတ္ကိုေခ်ၿပီး ေပ်ာ့ဖတ္ သဖြယ္ ရေအာင္ လုပ္ပါ။ ယင္းသေဘၤာသီး ရည္ကို သံုးဇြန္းခန္႕ ယူပါ။ အားလံုးကို ေရာစပ္ၿပီး မ်က္လံုးကလြဲရင္ မ်က္ႏွာတစ္ျပင္လံုးကို လိမ္း ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လိမ္းၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန္႕ၾကာေအာင္ ေစာင့္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရနဲ႕ စ္ဖန္ ျပန္ေဆးေၾကာေပးပါ။

*တံေတာင္ဆစ္မည္းျခင္းအတြက္*
သံပရာသီးအခြံနဲ႕ ပြတ္ေပးပါ။ ၿပီးရင္ေရနဲ႕ ေဆးေပးပါ။ နည္းနည္းေတာ့ၾကာေပ မယ့္ အေရျပားကို သန္႕စင္သြားၿပီး ေတာက္ေျပာင္ဝင္း လက္လာ ပါလိမ့္မယ္။ တခ်ိဳ႕ အသားအေရေတြဟာ ေမွာင္ေမွာင္မႈိင္းမႈိင္းနဲ႔ ေျခာက္ေျခာက္ေသြ ႕ေသြ႕ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ အေရာင္အဝါ လင္းလက္ခ်င္တယ္ ဆိုရင္ေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ အရည္နဲ႔ မ်က္ႏွာမက်န္ ခႏၶာကိုယ္ အႏွံ႕ အိပ္ရာမဝင္ခင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ။ မနက္က်မွ ေရခ်ိဳးေပးပါ။ အေရျပားကို ေတာက္ေျပာင္ရႊန္းလဲ့ေစၿပီး ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ အိပ္ရတာ ေစးထန္းထန္းနဲ႕ မအိပ္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ေရခ်ိဳးတဲ့အခါမွာ ခ်ိဳးမယ့္ေရထဲ သံပုရာရည္တစ္ခြက္တစ္ဝက္ခန္႕ ထည့္ၿပီး အဲဒီ့ေရနဲ႕စိမ္ခ်ိဳးေပးပါ။

*လက္သည္းေဆးစြန္းတာ ေဖ်ာက္ခ်င္ရင္*
သံပုရာသီးစိတ္ (သို႕) သံပရာရည္ကို ေရထဲေရာၿပီး လက္ကိုစိမ္ေပးပါ။ လက္သည္းမွာ ေပေနတဲ့ အစြန္းအထင္းေတြကို ခ်က္ျခင္းေခ် ခၽြတ္ေပးသြား ပါလိမ့္မယ္။ၿပီးသြားရင္ လက္သည္းကို ျပန္ဆိုးမယ္ဆိုရင္လည္း ပိုၿပီးေတာ က္ေျပာင္ လာပါလိမ့္မယ္။သံပုရာရည္ထဲ လက္သည္း ေျခသည္းကို ဆယ္ မိနစ္ခန္႕ စိမ္ေပးပါ။ ၿပီးလို႕ရွိရင္ ဘရက္ရွ္နဲ႕ လက္သည္း၊ ေျခသည္းကို ျပန္ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ၿပီးမွ ေရေႏြး ေႏြးနဲ႕ ေဆးေၾကာေပးပါ။ ဒီနည္းဟာ လက္သည္းကို သန္စြမ္းေစၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစပါတယ္။ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ဗင္နီဂါျဖဴ ဇြန္းဝက္ခန္႕နဲ႕ေရေႏြးတစ္ဝက္တို႕ ေရာၿပီး ဘရက္ရွ္နဲ႕ တိုက္ေပးရင္ ပိုေကာင္း ပါ တယ္။

*ေျခေထာက္*
သံပုရာရည္တစ္ခြက္စာ (ေကာ္ဖီခြက္တစ္ခြက္စာ)၊ သစ္ဂ်ပိုး(အနံ႕အတြက္)၊ သံလြင္ဆီ ႏွစ္ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)၊ ႏြားႏို႕ေလးပံုတစ္ပံု (ခြက္တစ္ခြက္)၊ ေရသန္႕ (ေရကို သင့္ေတာ္သလို ထည့္ႏုိင္ပါတယ္၊ အနည္း၊ အမ်ား အေရးမႀကီးပါ) တို႕ေရာစပ္ေပးပါ။ တကယ္လို႕ သစ္ဂ်ပိုး မသံုးခ်င္ဘူးဆိုရင္ တျခားအနံ႕ ပစၥည္းတို႕ သံုးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွင္းဆီပြင့္ခ်ပ္ တို႕ျဖင့္လည္း အစားထိုး အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ အားလံုးေရာ စပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အဲဒီ့အရည္ကို ေျခေထာက္စိမ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးသြားမွ ေရနဲ႕ ဆပ္ျပာ (Mild) နဲ႕ ေသခ်ာေဆးေၾကာသန္႕စင္ေပးပါ။တစ္ပတ္ေလာက္ လုပ္ၾကည့္လိုက္တာနဲ႕ ေျခေထာက္ အသားအေရဟာ သိသိသာသာေခ်ာေမြ႕လာပါလိမ့္မယ္။

*ေႏြအပူမွာ ေခၽြးဆုေနျခင္းအတြက္ အေကာင္းဆံုးသစ္သီး*
ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေႏြရာသီလို ဥတုမ်ိဳးမွာ ေခၽြးထြက္သက္သာေအာင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ ရင္ပူသက္သာေအာင္လုပ္ဖို႕ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ သံပုရာ သီးရည္ကို ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းနဲ႕ေရာၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ ေသြးေလလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစ႐ံုမွ်မက ေခၽြးထြက္ျခင္းကိုလည္း သက္ သာေစပါတယ္။ သံပုရာသီးထဲမွာ ပါရွိတဲ့ ဂလူးကိုစ့္နဲ႕သတၱဳဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ခႏၶာ ကိုယ္ကို ေခၽြးထြက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ေအးျမေအာင္လည္း စြမ္းေဆာင္ေပး ပါတယ္။

လြန္ခဲ့တဲ့ နွစ္အနည္းငယ္က ဂ်ာနယ္တစ္ေစာင္မွာ ဒီေဆာင္းပါးကို ဖတ္မိရင္း ေအာ္ သံပုရာသီးရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးက ဒီေလာက္ရွိေနတာ၊ ေနာက္ၿပီး ေနရာ တိုင္းမွာလည္း သံပုရာ သီးကုိ လြယ္လြယ္ကူကူ ရနုိင္တယ္၊ ေရးကူးထားမွပဲ ဆုိၿပီး ဒိုင္ယာရီထဲမွာကို ကူးထားၿပီး သြားေလရာကို ယူသြားတတ္ ပါတယ္၊ အခုေတာ့ ဘာရယ္မဟုတ္၊ က်မၼာေရး လိုက္စား သူ ေတြအတြက္ တစုံတခု အသုံးတည့္မယ္ ထင္လို႔ မွတ္တမ္း အျဖစ္ တင္ျပလိုက္ပါတယ္ …

၁။သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ ေမာပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ေျပေစၿပီး လူ၏ ခႏၶာကိုယ္တြင္ ျဖစ္ပြားတတ္ ေသာ အထူးသျဖင့္ ၀မ္းဗိုက္တြင္ ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကုိ ကာကြယ္နုိင္ပါတယ္၊

၂။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ကာ မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါက အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း၊ အရက္မွ ျဖစ္ေသာ အဆိပ္၊ ဘိန္းမူးလြန္နာ စသည္မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၃။ ထမင္းစားၿပီးေနာက္ ေအာ့အန္ျခင္း ျဖစ္တတ္လ်င္ လပ္ဆတ္ေသာ သံပုရာရည္ကုိ ေသာက္ရပါမည္။

၄။ သံပုရာရည္ကုိ သၾကားခတ္၍ ေသာက္ပါက ခႏၶာကိုယ္တြင္ အဆီမ်ား၍ ေခ်ာင္းဆုိးျခင္း၊ သည္းေျခအားနည္းျခင္း၊ ကိုယ္လက္ အဆစ္ အျမစ္ ကိုက္ခဲျခင္းမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
၅။ သံပုရာရည္တြင္ သၾကားခတ္ကာ နံနက္/ည တႀကိမ္စီ ေသာက္ေပးပါက သြားမွ ေသြးယိုစီးျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္။

၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ကုိ ေန႔စဥ္ေသာက္ေပးပါက အထိုင္အထ လုပ္စဥ္ ျဖစ္တတ္ေသာ မူးေ၀ျခင္း၊ မုိက္ကနဲ ျဖစ္ျခင္း မ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၇။ သံပုရာသီး အစိမ္း၏ အခြံကို စားေပးပါက ေလနာ/ ရင္နာ မ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၈။ ယားနာ ေပြးနာ၊ အေရျပားတြင္ အမည္းကြက္မ်ား ေပၚလာျခင္း ၊ အေမႊးမ်ား ကြ်တ္ျခင္း ျဖစ္ပါက သံပုရာျခမ္း ႏွင့္ ပြတ္ တိုက္ေပးရပါမည္။

၉။ သံပုရာသီး သနပ္ကုိ ထမင္းႏွင့္ ေန႔စဥ္ စားသုံးပါက သရက္ရြက္ ႀကီးေသာ ေရာဂါကုိ ေပ်ာက္ေစသည္။

၁၀။ သံပုရာရည္ ေႏြးေႏြးကို ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာစပ္ကာ တေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္မွ် လ်က္ေပးပါက လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို ေပ်ာက္ ေစသည္။

၁၁။ သံပုရာသီးတလုံးကုိ မီးကြ်မ္းေအာင္ဖုတ္ကာ ေလးညွင္းတပြင့္ႏွင့္ ထည့္က်ိတ္ၿပီး သြားဖုံးရင္းတြင္ သိပ္ေပးေသာ္ သြားကိုက္ သြားနာ ေပ်ာက္ကင္းေစပါသည္။

၁၂။ ဆီးေဆးျဖဴ ( တုိင္းရင္းေဆးခန္းသုံး ေဆးအမွတ္ ၂၁ ) ႏွင့္ သံပုရာရည္ကုိ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္ေပးပါက ဆီးေအာင့္ျခင္း ေ၀ဒနာကို ေပ်ာက္ေစသည္။

၁၃။ သံပုရာေခါက္ကို နံနက္ ည တႀကိမ္စီ ေရႏွင့္ ႀကိဳခ်က္ကာ ေသာက္ေပးပါက အဖ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၄။ သံပုရာေခါက္ ၅ က်ပ္သား၊ ေရ ၇၅ က်ပ္သားႏွင့္ ထက္၀က္ခန္႔ က်ိဳ၍ တခြက္စာ (၂ က်ပ္သားခန္႔မွ်) တေန႔ ၂ ႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက မျပတ္နုိင္ေသာ အဖ်ားေရာဂါမ်ား ျပတ္သြားနုိင္သည္။

၁၅။ အစာမေၾက၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ ေလျပည့္ ျဖစ္ေနခဲ့ေသာ္ ဂ်င္းေျခာက္ မႈန္႔ ၂ ပဲ၊ သိေႏၶာ ၄ ပဲကို အမႈန္႔ေထာင္း၍ သံပုရာရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္ကာ တေန႔ သုံးႀကိမ္ ေသာက္ေပးပါက ေပ်ာက္ကင္းေစနုိင္သည္။

၁၆။ သံပုရာေဖ်ာ္ရည္ ခ်ိဳခ်ိဳကို ေသာက္ေပးျခင္း၊ သံပုရာရည္ ႏွင့္ ဆားမီးဖုတ္ကုိ လ်က္ေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလုံးတုန္ျခင္း၊ ရင္ ခုန္ျခင္း၊ မူးေ၀ ေမာပန္းျခင္း မ်ားကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၇။ မူးလ်င္ သံပုရာသီးကို ရႈေပးပါ၊ ရြဲ႕ေစာင္းေသာ ေလငန္းေရာဂါမ်ား၊ အာေလး လွ်ာေလး၍ စကားမပီသေသာ သူမ်ား ပုံမွန္ သံပုရာသီးတလုံးကုိ ငုံထားသင့္ပါသည္။

၁၈။ ေခါင္းတြင္ ေပါက္တတ္ေသာ ဒက္မ်ား၊ ေဘာက္မ်ား ရွိေနပါက သံပုရာသီး အခြံႏွင့္ ေခါင္းကို ပြတ္တုိက္ေပးရပါမည္။ ယားယံေသာ ေနရာမ်ားကိုလည္း ပြတ္တုိက္နုိင္ၿပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ သံပုရာသီးအခြံကုိ ေခါင္းေလ်ာ္ ရည္တြင္ ထည့္ ကာ ေခါင္းေလ်ာ္နုိင္ပါသည္။

၁၉။ သံပုရာအေစ့ကုိ ႀကိတ္ကာ ခ်က္မွာ အုံၿပီး ၄င္းအေပၚ၌ ဆန္ေဆးရည္ကို အနည္းငယ္ ဆြတ္ျဖန္းေပးပါက ဆီး ရႊင္ေစပါတယ္။

၂၀။ သံပုရာခ်ဥ္ ျပဳလုပ္၍ ထမင္းစားတုိင္း စားသုံးေပးပါက ေလေၾကာင့္ျဖစ္ ရေသာ သြက္ခ်ာပါဒ၊ ေ လငန္း၊ ေလထိုး၊ ေလေအာင့္၊ အစာအိမ္ေရာဂါ မွန္သမွ်ကို ကာကြယ္နုိင္ေသာ အထူးစိတ္ခ်ရေသာ အာဟာရ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။

စာေရးသူ အထင္ေတာ့ သံပုရာသီးဟာ ၀မ္းဗိုက္နဲ႔ ပက္သက္တဲ့ ေရာဂါမွန္ သမွ်၊ ေလနဲ႔ ပက္သက္တာ မွန္သမွ်ကို ကာကြယ္နုိင္ပါတယ္၊ သူ႔ရဲ႕ ေဘးထြက္ ဆုိးက်ိဳးကို မျမင္မိသလိုပဲ၊ ခြ်င္းခ်က္အေနနဲ႔ တေန႔ကို ( ၃ ) လုံးထက္ ပုိစား မိရင္ ေတာ့ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္တဲ့အနာမ်ိဳး ျဖစ္ေကာင္း ျဖစ္နုိင္ပါတယ္၊
ပိန္ေနသူမ်ား ၀ေစသည္ေရွးေရွးေသာ ဆရာေတာ္ႀကီး မ်ားကေတာ့ ညေနပိုင္းမွာ သံပုရာသီး( ၁) လုံးႏွင့္၊ ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း ( ၃ ) ဇြန္းေလာက္ကို ဖန္ခြက္ႀကီး တခုထဲမွာ ထည့္ၿပီး ေရေႏြးအျဖဴႏွင့္ သမေအာင္ ေမႊကာ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေသာက္ေလ့ရွိခဲ့ၾကတယ္၊ ေရာဂါ မ်ိဳးစုံကုိ ကာကြယ္နုိင္သလို၊ ညေနပိုင္းမွာလည္း ဗိုက္မဆာေတာ့ဘူး၊ သံပုရာက ေလကုိ နုိင္သလုိ ပ်ားရည္ကလဲ ၀မ္းတြင္းကလီစာမ်ားကို ေဆးကုေပးတတ္တယ္၊ စားေကာင္း အိပ္ေပ်ာ္၊ ဆီးမွန္ ၀မ္းမွန္ ျဖစ္ၿပီး လူကိုလဲ ၀ၿဖိဳးေစတယ္။ အသားအေရကုိလည္း ၾကည္လင္ေစတယ္။

အထူးသျဖင့္ အစာအိမ္ သမားမ်ားအတြက္ ပ်ားရည္ဟာ အသင့္ေလ်ာ္ဆုံး ေဆးေကာင္းပါ၊ ပ်ားရည္က အစာအိမ္ နာေၾကာင့္ အစာအိမ္နံရံမွာ ျဖစ္ေပၚေန တဲ့ အနာမ်ားကုိ က်က္ေစပါတယ္၊ စတုမဓူဟာလဲ အစာအိမ္အတြက္ ေတာ္ေတာ္ ေကာင္းမြန္ တဲ့ ေဆး စြမ္းတလက္ပါပဲ။

ဒီေနရာမွာ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ပိန္ လြန္းလို႔ စိတ္ညစ္ေနသူမ်ား၊ ၀ခ်င္သူမ်ား အထက္ပါနည္းကုိ ပုံမွန္ေလး ေသာက္ေပး ၾကည့္ပါ၊ မယုံမရွိပါနဲ႔၊ ကိုယ္ေတြ႔ပါပဲ၊ စာေရးသူ ျမန္မာျပည္မွာ ရွိေနစဥ္က ညေနပိုင္းမွာ အထက္ပါနည္းကိုပဲ စြဲစြဲၿမဲၿမဲ ေသာက္လာၿပီး ၂ လေလာက္လဲ ေနေရာ၊ ခႏၶာကိုယ္ေပါင္ခ်ိန္က ( ၂၀ ) ေလာက္ တက္လာလို႔ ဆက္မေသာက္ ရဲေတာ့ဘူး၊ အစား ေလ်ာ့ စားေပး ရင္ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ သိပ္မတက္နုိင္ပါဘူး၊၀ေနသူကုိ ပိန္ေစ သည္
၀လြန္းလို႔ ပိန္ခ်င္သူမ်ားကေတာ့ ပ်ားရည္ ႏွင့္ မေသာက္ပဲ သံပုရည္သက္သက္ ေသာက္တာ ေကာင္းပါတယ္၊ အထူးသျဖင့္ သံပုရာရည္ေသာက္ၿပီးလ်င္ ၀မ္းဗိုက္အတြင္းက ဟာေနတဲ့ အတြက္ ညေနစာကို ၀ိတ္ခ်တာကို သတိေမ့ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္ စားေလ့ရွိၾကပါတယ္၊ အဲဒီမွာ ဘရိတ္မရွိေလေတာ့ ခႏၶာကိုယ္က ပိန္မလာပဲ ၀ၿမဲ ၀ေနတာ မ်ိဳးျဖစ္ တတ္ ပါ တယ္၊ အဲဒီလို အစား မေလ်ာ့ လ်င္လည္း စားလိုက္သမွ် အာဟာရက ခႏၶာကို အက်ိဳးျပဳေစတာမို႔ သတိထား စရာပါပဲ၊ အထူးသျဖင့္ သံပုရာရည္ ေသာက္ထားေလေတာ့ ၀မ္းဗိုက္က ရွင္းလင္းထားသလို ျဖစ္ၿပီး ပိုစားနုိင္လာတတ္တယ္၊ ဒါဆုိရင္ေတာ့ ရည္ရြယ္ ခ်က္ျပည့္ဖို႔ ခဲယဥ္းသြားပါလိမ့္မယ္၊ အခုေခတ္ေပၚေနတဲ့ ပိန္ေဆးေတြက ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီး ရွိတာကို ဆရာ၀န္တုိင္းက ေထာက္ခံ ထားၾကပါတယ္၊ သံပုရာကေတာ့ မရွိသေလာက္ပါပဲ၊ သံပုရာကုိ လုိသလို အသုံးခ်နုိင္ၾက ပါေ စ လို႔ တင္ျပရင္း ..

ေရာက္ေလရာတြင္ သံပုရာ ေဆာင္ထားလ်င္ က်မၼာပကတိ ခ်မ္းသာစြာ ရွိနုိင္ပါေၾကာင္း ေစတနာစကား ပါးလိုက္ ပါရေစေတာ့…

ဗိုက္ေခါက္ထူ/ဗိုက္ပူလို႔ အလွပ်က္ေနသူမ်ားအတြက္မိန္းခေလး ဘဲျဖစ္ျဖစ္ ေယာက်ၤားေလးဘဲျဖစ္ျဖစ္… အလွအပကို ျမတ္ႏိုး တတ္ၾကတာ… သဘာ၀ပါ… ဒါ့ေၾကာင့္ ဗိုက္ေခါက္ထူ/ဗိုက္ပူၿပီး အဆီ မ်ားေနသူေတြအတြက္… လက္ေတြ႔… ၇ ရက္အတြင္း… သိသိသာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ၿပီး အဆီက်ေစတဲ့ေဆးနည္းေလးကို မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္…

ေဆးနည္းက အလြန္လြယ္ၿပီး အကုန္အက်လည္း အလြန္သက္သာပါတယ္… အိမ္မွာရွိတတ္တဲ့ ပစၥည္းေလးေတြကို ေရာစပ္ၿပီး အသံုးျပဳရမွာပါ..
ပါ၀င္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့… သံပုရာသီး၊ အံုးဆီ၊ ေဆးပူ(ဒဏ္ေၾကလိမ္းေဆး) တို႔ကို တစ္ခါလိမ္းရုံ… ေရာစပ္ၿပီး လိမ္းေပးရမွာပါ…

ေဖၚစပ္နည္း

သံပုရာသီး တစ္လံုးရဲ႕ ၅ ပံု တစ္ပုံေလာက္ကို လွီးၿပီး… အၾကမ္းပုဂံလံုးထဲကို အရည္ညွစ္ပါ…

အၾကမ္းပုဂံလုံးထဲသို႔ အံုးဆီ သံုးေလးစက္ေလာက္ ထည့္ေပးပါ… ထို႔ေနာက္ …. ဂဠဳန္ရာဇာ/မိဂသီ/ရွမ္းရိုးမ/လင္ဇီး(လိမ္းေထည့္ဆး)တစ္ မ်ဳိးမ်ဳိးကို တစ္ခါလိမ္းစာ အေနေတာ္ထည့္ၿပီး… ေမႊေပးပါ…

အသံုးျပဳနည္း

ညအိပ္ယာ၀င္ခါနီးတိုင္း……

ေဆးကို ရင္ေခါင္းမွ ၀မ္းဗိုက္သို႔ အထက္မွေအာက္သို႔ ဆြဲခ်ၿပီး အသားထဲစိမ့္၀င္ေအာင္ ပြတ္လိမ္းေပးပါ… ခါးတြင္အဆီရွိပါက ခါးမွ ခ်က္သို႔ ပြတ္လိမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္…


တစ္ပါတ္အတြင္း သိသာစြာ… ဗိုက္ခ်ပ္လာသည္ကို… လက္ေတြ႕… ေတြ႕ျမင္ ခံစားရမွာပါ…

မွတ္ခ်က္- ညစာကို ပံုမွန္ ထက္… ေလွ်ာ့စားေပးရင္… ပိုၿပီး သိသိသာသာ ဗိုက္ခ်ပ္ေစပါတယ္…တစ္ပါတ္အတြင္း သိသိသာသာ အဆီႏွင့္ အေခါက္မ်ား ေလွ်ာ့က်သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။

Source ►http://bit.ly/Xz50qv

http://on.fb.me/UWRK0Q



ၾကည္ၾကည္ခင္

ၾကက္ဟင္းခါးသီး

ၾကက္ဟင္းခါးသီး၏ က်န္းမာေရးစြမ္းပကား

ခါးသက္သက္ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီးဟာ အပူပိုင္း စိုစြတ္တဲ့ ရာသီမွာ ေပါက္ေလ့ရွိၿပီး အဓိကအားျဖင့္ အာရွတုိင္းျပည္ေတြနဲ႔ ေတာင္ အေမရိကေတြမွာ ေတြ႕ရပါတယ္။ အရသာက ခါးသက္တယ္ ဆိုေပမယ့္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးမွာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားစြာ ရွိပါတယ္။

အာဟာရတန္ဖိုး

ၾကက္ဟင္းခါးသီးမွာ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈ အလြန္ ေလ်ာ့နည္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တန္ဖိုးရွိတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ B1၊ B2 နဲ႔ B3၊ ဗီတာမင္စီ၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖာလစ္အက္စစ္၊ ဇင့္(သြပ္)၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္၊ မဂၢနိစ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္တို႔ ေကာင္းစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ သံဓာတ္ ပါဝင္မႈမ်ားၿပီး ဘီတာကယ္႐ိုတင္း ပါဝင္မႈဟာ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းထက္ ႏွစ္ဆ၊ ကယ္လ္စီယမ္ပါဝင္မႈက ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ထက္ ႏွစ္ဆနဲ႔ ပိုတက္စီယမ္ ပါဝင္မႈက ငွက္ေပ်ာသီးထက္ ႏွစ္ဆ အသီးသီး ပါဝင္ေနပါတယ္။ ၾကက္ဟင္းခါး သီးမွာ ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို က်ေစတဲ့ အာနိသင္ ရွိသလို Poly-peptide P လို႔ ေခၚတဲ့ အင္ဆူလင္လို ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးလည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိသူ တခ်ိဳ႕အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးရွိေၾကာင္း ေလ့လာသူေတြက ဆိုပါတယ္။ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကိုလည္း ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

(၁) ေသြးျပႆနာမ်ား

ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ဟာ ေသြးဆိပ္သင့္တာေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ အနာနဲ႔ ယားယံမႈေတြကို ကုသရာမွာ အလြန္ အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားပါတယ္။ လက္ဆတ္တဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ကို သံပုရာရည္နဲ႔ ေရာကာ အစာမရွိခ်ိန္ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ငံုၿပီး ေန႔စဥ္ ေသာက္ေပးရင္ ၄-၆ လအၾကာမွာ သိသာတဲ့ တိုးတက္မႈကို ေတြ႕ရပါတယ္။

(၂) ကာလဝမ္းေရာဂါ

ကာလဝမ္းေရာဂါ အေစာပိုင္းအဆင့္မွာ ႀကိတ္ေျခထားတဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးရြက္ လက္ဖက္စားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းနဲ႔ ၾကက္သြန္နီအရည္ လက္ဖက္စားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း သံပုရာရည္ လက္ဖက္စားဇြန္း တစ္ဇြန္းတို႔ကို ဆတူေရာၿပီး ေန႔စဥ္ ေသာက္ေပးပါ။

(၃) ဆီးခ်ိဳေရာဂါ

ၾကက္ဟင္းခါးသီးမွာ ပါတဲ့ အပင္ထြက္ အင္ဆူလင္ဟာ ဆီးနဲ႔ ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူး ရွိပါတယ္။ ၾကက္ဟင္းခါးသီးဟာ ေသြးတြင္း အင္ဆူလင္အဆင့္ကို တိုးေစတာမ်ိဳး မရွိဘဲ ဂလူးကို႔စ္ ခံႏိုင္ရည္ရွိမႈကို သိသိသာသာ ေကာင္းမြန္ေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။

(၄) စြမ္းအင္

ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ကို ပံုမွန္ ေသာက္ေပးတာေၾကာင့္ စြမ္းအင္နဲ႔ သက္လံုကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ အိပ္ေမာက်ေစပါတယ္။

(၅) မ်က္စိျပႆနာမ်ား

ၾကက္ဟင္းခါးသီးမွာ ဘီတာ ကယ္႐ိုတင္းနဲ႔ တျခား အာနိသင္ေတြ ပါဝင္မႈ ျမင့္မားတာေၾကာင့္ မ်က္စိျပႆနာေတြကို ကင္းေဝးေစၿပီး အျမင္အာ႐ံုကို တိုးတက္ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

(၆) အရက္နာက်ျခင္း

ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ဟာ အရက္နာက်တဲ့ ေဝဒနာကို ကုသရာမွာ ေကာင္းက်ိဳးရွိပါတယ္။ အရက္ေသာက္တာေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ အသည္းေဝဒနာေတြကို ျပဳျပင္ေပးၿပီး အသည္းကို သန္႔စင္ေစပါတယ္။

(၇) ကိုယ္ခံစြမ္းအား ေကာင္းမြန္ျခင္း

ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအား စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေအာင္ တည္ေဆာက္ေပးၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ေရာဂါ တြန္းလွန္ႏိုင္စြမ္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

(၈) လိပ္ေခါင္း

ၾကက္ဟင္းခါးရြက္က ရတဲ့အရည္ လက္ဖက္စားဇြန္း သံုးဇြန္းကို ေထာပတ္၊ ႏို႔တစ္ဖန္ခြက္နဲ႔ ေရာကာ နံနက္တို္င္း အစာမရွိခ်ိန္မွာ ေသာက္ေပးရင္ တစ္လအၾကာမွာ သက္သာသြားပါလိမ့္မယ္။ လိပ္ေခါင္းက နာက်င္ေနရင္ ၾကက္ဟင္းခါးပင္ရဲ႕ အျမစ္ကို ေစးပ်စ္ေအာင္ ႀကိတ္ၿပီး လိပ္ေခါင္းေပၚမွာ အုပ္ေပးပါ။

(၉) ဆိုးရီးေယးစစ္ အေရျပားအနာ

ၾကက္ဟင္းခါးရြက္ အရည္ကို ပံုမွန္ေသာက္ေပးရင္ ဆုိးရီးေယးစစ္နဲ႔ တျခား ဖန္းဂစ္မိႈစြဲတဲ့ အေရျပားအနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။

(၁၀) အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္း

လတ္ဆတ္တဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရည္ ႏွစ္ေအာင္စနဲ႔ ေရေရာထားတဲ့ ပ်ားရည္တစ္ခြက္ကို ေရာေသာက္ေပးရင္ ပန္းနာရင္က်ပ္၊ ေလႁပြန္ ေရာင္တာ စတဲ့ အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္း ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစ ပါတယ္။ သတိျပဳရမွာက ဆီးခ်ိဳကုသေဆး ေသာက္ေနတဲ့ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူေတြ အေနနဲ႔ ၾကက္ဟင္းခါးအရည္ မေသာက္ခင္ ဆရာဝန္နဲ႔ တုိင္ပင္ပါ။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေတြ အေနနဲ႔ ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို အလြန္အမင္း စားေသာက္တာမ်ိဳး ေရွာင္သင့္ပါတယ္။

Ref:yatanarpon

သံပရာရည္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး

သံပရာရည္၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူး
*****************************

သံပရာရည္မွာ ဗီတာမင္စီနဲ႔ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ အေကာင္းဆံုး ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက မေကာင္းတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ ေတြကို ဖယ္ရွားေပးကာ ခုခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္။

သံပရာရည္ဟာ ပုိးဝင္ ကူးစက္မႈေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ဓာတ္မတည့္မႈကို ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္။ ပိုးသတ္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ ရွိတာေၾကာင့္ အနာက်က္ ျမန္ေစပါတယ္။ လည္ေခ်ာင္း နာတာ၊ အာသီး ေရာင္တာေတြကို သက္သာ ေစပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေရး ေကာင္းေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီဝ႐ုပ္ ျဖစ္ပ်က္မႈကို အားေပးကာ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ အစာ မေၾကတာ၊ ပ်ဳိ႕ခ်င္အန္ခ်င္ ျဖစ္တာ၊ ရင္ပူတာစတဲ့ အစာေျခစနစ္ ျပႆနာေတြကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း စနစ္ေတြကို သန္႔စင္ေစၿပီး အဆိပ္ေတြကို ေျပေစပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ ဆီးသြားေစတဲ့ အာနိသင္ ရွိတာေၾကာင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္ေနသူေတြ အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး ရွိပါတယ္။ သံပရာရည္ကို ေန႔စဥ္ ေသာက္ေပးရင္ အဝ လြန္တာနဲ႔ ဗိုက္အဆီကို ေလ်ာ့ေစ ပါတယ္။ သံပရာရည္ဟာ အသားအေရနဲ႔ ဆံပင္သား က်န္းမာေရး အတြက္ အေရးပါတဲ့ အိမ္သံုးေဆးပါ။ သံပရာရည္ကို ပံုမွန္ ေသာက္တာက အေရျပားကို ၾကည္လင္ေအာင္ ျပဳျပင္ေပးၿပီး အသားအေရကို ဝင္းပသန္႔စင္ ေစပါတယ္။ သံပရာရည္ကို မ်က္ႏွာေပၚမွာ လိမ္းေပးရင္ ေနေလာင္ဒဏ္ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သံပရာရည္ကို ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ ဆံပင္ေပၚ လိမ္းေပးၿပီး ေရနဲ႔ ေဆးခ်ေပးရင္ သန္႔စင္ေတာက္ပ ေစပါတယ္။ ေဆာင္းရာသီမွာ ႏႈတ္ခမ္း ကြဲေနပါက ႏႈတ္ခမ္းသားေပၚ သံပရာရည္နဲ႔ ဂလစ္ဆရင္ အလွဆီကို ေရာေမႊၿပီး လိမ္းေပးရင္ အနာက်က္ေစ ႏိုင္ပါတယ္။

ဇြန္

By Good Health
http://www.myawady.net.mm/health/knowledge/item/6742-2013-02-12-03-06-07#.URmn01Lgyuo